Russischer Salat mit kantabrischer Sardelle

Russischer Salat mit kantabrischer Sardelle

La Russischer Salat es ist so einfach zu tun wie zu essen. Zu den Grundzutaten gehören Kartoffeln, Karotten und Erbsen mit einer leichten Mayonnaise. Nach dem Grundrezept gibt es jedoch so viele Versionen wie es Köche und Traditionen gibt.

In meinem Fall fehlen dem Salat neben Kartoffeln und Karotten als Grundzutaten auch keine hart gekochten Eier, Salat, Thunfisch, Oliven und Kantabrische Sardellen. Diese Delikatesse aus der kantabrischen Konservenindustrie verleiht einem sehr interessanten Salat eine salzige Note. Der Salat eignet sich perfekt als Tapas oder Vorspeise und ist in vielen Haushalten ein Klassiker, besonders bei gutem Wetter.

Zutaten

Um 3 Menschen

  • 5 Patatas
  • 3 Eiern
  • 2 zanahorias
  • 2 Salatblätter
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1/4 kleine Zwiebel
  • 10 kantabrische Sardellen
  • Mit Sardellen gefüllte Oliven
  • 1 Schuss Apfelessig (2-3 Teelöffel)
  • Mayonnaise

Ausarbeitung

Wir waschen die Kartoffeln und Karotten gut, um den Schmutz zu entfernen, den sie möglicherweise haben. Wir legen sie in einen großen Topf mit viel Wasser und einem Teelöffel Salz über das Feuer und Wir kochen sie etwa 25 Minuten. Nach dem Kochen abtropfen lassen und abkühlen lassen.

In einem anderen Topf, Wir kochen die Eier für zehn Minuten. Danach führen wir sie durch den Wasserhahn und lassen sie abkühlen.

Wir schälen die Kartoffeln und Karotten und wir würfeln die Kleinen. Wir machen das gleiche mit hart gekochten Eiern. Wir legen die drei Zutaten in die Quelle oder den Behälter, in dem wir den Salat servieren wollen.

Dann Wir waschen den SalatWir lassen sie abtropfen, hacken sie und geben sie in den Behälter.

Wir hacken auch fein die Zwiebel und 3-4 Sardellen und wir fügen sie dem Salat hinzu.

Schließlich integrieren wir auch die Thunfischdose.

Wir nehmen eine Spritzer Essig zu der Mischung und wir fügen die Mayonnaise nach und nach hinzu und rühren, bis der gewünschte Punkt erreicht ist.

Wir dekorieren den Salat mit den restlichen Sardellen und Oliven.

Russischer Salat mit kantabrischer Sardelle

Weitere Informationen zum Rezept

Russischer Salat mit kantabrischer Sardelle

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Kilokalorien pro Portion 240

Der Inhalt des Artikels entspricht unseren Grundsätzen von redaktionelle Ethik. Um einen Fehler zu melden, klicken Sie auf hier.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.