Roquefortkäse oder Blauschimmelkäse schmecken hervorragend, um verschiedene Zubereitungen zu würzen. Heute werden wir eine exquisite Sauce mit diesem Produkt und einigen Sardellen zu allen Gemüsesorten zubereiten.
Zutaten:
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 gehackte Sardellen
1 Tasse geriebener Roquefortkäse
1 gehackte Zwiebel
3 Esslöffel Öl
1/2 Tasse Wasser
Zubereitung:
Das Öl in einen Topf geben und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Wenn sie gekocht sind, fügen Sie das Wasser und den Roquefort-Käse hinzu und rühren Sie ständig um, bis die Sauce eindickt.
Sobald die Sauce Konsistenz angenommen hat, die fein gehackten Sardellen hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen. Gießen Sie die Zubereitung in ein Sauciere und Sie können es verwenden.
Linda Rezept hatte nur diese Zutaten und es diente mir, einige Ringelnudeln zu begleiten. Vielen Dank