Heute bereiten wir wieder einen Salat zu, aber ganz anders als der von Spinat und Nektarine Was hast du gestern vorgeschlagen? Dies ist vollständiger und kann im Sommer als leichtes Abendessen dienen. Es ist ein Reissalat mit Sellerie und Paprikaunter anderen Zutaten.
Sehr einfach zuzubereiten Das einzige, was Sie kochen müssen, ist der Reis. Viel besser, wenn Sie es tagsüber tun und es unter dem Wasserhahn abkühlen, wenn es fertig ist, damit die Maserung lockerer wird. Du kannst es aber auch am Vorabend zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Dies ist eines dieser Rezepte, die Sie nutzen können, um alles, was Sie im Kühlschrank haben, freizugeben, das kurz davor steht, schlecht zu werden. Zu Hause haben wir zusätzlich zu den Zutaten, die schon im Namen genannt werden, noch ein paar Salatblätter und ein paar Salzkartoffeln hinzugefügt. mit einem guten Dressing Olivenöl extra vergine ist großartig, aber Sie können ihm eine persönlichere Note verleihen, indem Sie Senf oder etwas Gewürz hinzufügen.
Das Rezept
- 1 Stück Sellerie
- ½ roter Pfeffer
- Einige Salatblätter
- 2 kleine Kartoffeln gekocht
- 1 Tasse gekochter Reis
- Sal
- Pimienta
- Natives Olivenöl extra
- Ein Hauch Senf (optional)
- Wir putzen den Sellerie gut und wir hacken es sehr fein gehackt.
- Dann Wir machen das gleiche mit dem roten Pfeffer und beide Zutaten auf zwei Schüsseln verteilen.
- Wir fügen jedem von ihnen a hinzu gehackte Salatblätter und eine gekochte Kartoffel, gehackt.
- Dann teilen wir den Reis.
- Zum Schluss in einer kleinen Tasse 3 Esslöffel Olivenöl, eine Prise Senf (optional), Salz und Pfeffer vermischen und mit der Mischung würzen Salat.
- Wir servieren den Salat bei Zimmertemperatur.