Dafür gesund gebackener Reis mit Eiern Rezept Wir werden den ausgezeichneten braunen Reis verwenden, aber wenn Sie diese Sorte nicht haben, können Sie ihn durch gewöhnlichen Reis oder den in der Küche zubereiteten Reis ersetzen, und es wird auch eine köstliche Mahlzeit mit einem außergewöhnlichen Geschmack am Gaumen sein.
Zutaten
- 11/2 Tasse brauner Reis
- 250 cm³. Sahne
- 200 g gekochter Naturschinken, in Julienne geschnitten
- 4 geschlagene Eier
- 100 Gramm entkernte grüne Oliven
- 3 Esslöffel gehackte Petersilie
- runde Tomatenscheiben, benötigte Menge
- Frischkäse oder Mozzarella, benötigte Menge
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
Gießen Sie den braunen Reis in einen Topf mit Wasser und Salz und bringen Sie ihn zum Kochen, lassen Sie ihn abtropfen und geben Sie ihn in einen anderen Topf. Fügen Sie die Sahne, den in Julienne geschnittenen natürlichen gekochten Schinken, die Oliven, die gehackte Petersilie, die geschlagenen Eier hinzu, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und mischen Sie alle Zutaten gut.
Legen Sie die Zubereitung in eine Auflaufform und bedecken Sie die gesamte Oberfläche mit Tomatenscheiben und Stücken von Frischkäse oder Mozzarella. Kochen Sie diese Zubereitung im Ofen bei mäßiger Temperatur, bis der Käse schmilzt und eine goldene Farbe annimmt. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und servieren Sie die Portionen.