Sie müssen sich nicht komplizieren, um gut zu essen. Das Ratatouille mit gewürzten Kichererbsen Das, was wir heute vorschlagen, ist ein Beispiel dafür. Ein einfaches Gericht, ja, aber auch sehr gesund, das die Eigenschaften von Gemüse und Hülsenfrüchten kombiniert. Wollen Sie es nicht schon probieren?
Das Geheimnis für die Zubereitung dieses Gerichts ist eine Frage von Minuten ist das zu haben gewürzte Kichererbsen bereits vorbereitet. Sie können sie bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren und die ganze Woche über Suppen, Cremes oder sogar Salaten hinzufügen. Oder, wie ich in Bezzia empfehle, nehmen Sie sie als gesunden Snack.
Ratatouille mit gewürzten Kichererbsen
Ratatouille mit gewürzten Kichererbsen ist ein großartiger Vorschlag, um an diesen kalten Tagen etwas nahrhaftes, gesundes und beruhigendes zu essen.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Natives Olivenöl extra
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- ⅓ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel hausgemachte Tomatensauce
- Gewürzte Kichererbsen (siehe Rezept)
Vorbereitung
- Wir geben einen Spritzer Öl in einen niedrigen Topf und Zwiebel anbraten und der Pfeffer, bis der erste Farbe annimmt.
- Wir fügen die Zucchini hinzu und kochen, bis sie weich sind, von Zeit zu Zeit umrühren.
- Wenn es fast zart ist Wir fügen die Tomatensauce hinzumischen und den ganzen ein paar Minuten kochen lassen.
- Kurz vor dem Servieren, fügen Sie die Kichererbsen hinzu gewürzt, damit sie nicht weich werden.