Es gibt Tage, an denen wir keine Lust haben, in der Küche zu arbeiten. Dies ist, wenn der Ofen ein großer Verbündeter werden kann. Es gibt Rezepte wie dieses von Schweinerippchen mit Senf und Honig, die alleine gemacht werden; Sie brauchen nur ein wenig Zeit und Geduld. Wagen Sie es, es vorzubereiten?
Ich bin nicht faul, im Sommer den Ofen einzuschalten, weißt du? Man kann auf der Terrasse oder im Garten im Schatten sitzen, um ein gutes Buch oder einen Snack zu genießen, während der Ofen in der Küche arbeitet. In einer Stunde haben Sie die Braten fertig zum Servieren; frisch zubereitet ist es eine köstliche Freude!
Schweinerippchen mit Senf und Honig
Gebratenes Schweinefleischregal mit Honig und Senf ist eines dieser Rezepte zum Lecken von Fingern. und wir sprechen wörtlich. Versuche es!
Autor: Maria
Küche: Traditionell
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- ½ kg Schweinerippchen
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Honig
- 1-2 Esslöffel Dijon-Senf
Vorbereitung
- Wir heizen den Ofen auf 180ºC vor.
- In einer Schüssel kombinieren wir das Öl, den Honig und den Senf, bis wir eine erhalten eine homogene Mischung. Wir testen und korrigieren gegebenenfalls; Vielleicht ziehen einige von Ihnen es vor, mehr Senf hinzuzufügen.
- Die Rippen würzen auf beiden Seiten.
- Bürsten Sie die Rippen auf die Seite des Fleisches mit der vorherigen Mischung und legen Sie sie in eine Auflaufform.
- Als nächstes bürsten wir die Seite, die freigelegt ist. Wir bedecken mit Aluminiumfolie.
- Wir backen 30-40 Minuten. Wir nehmen aus dem Ofen, wir drehen sie um und wir bürsten sie auf der Seite, die jetzt oben ist (Fleisch).
- Noch 20 Minuten backen.
- Wir bürsten wieder Wir erhöhen den Ofen auf 200ºC und noch 10 Minuten ohne Aluminium braten, damit sie bräunen.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 350