Wilder Spargel Sie sind eine großartige Faserquelle. Wenn Sie sich um Ihre Ernährung kümmern und nicht auf ein leckeres Gericht verzichten möchten, ist dies eine großartige Option. Dieses Rezept lässt verschiedene Alternativen zu, wenn Sie es vorziehen, können Sie den Schinken ersetzen.
Dazu passen einige mit Knoblauch gebratene Garnelen oder Tacos mit geräuchertem Speck. Was ist mehr, Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Das ist ideal für den Alltag, da wir wenig Zeit haben.
- 1 Bund frischer wilder Spargel
- 3 Eiern
- Serrano Schinken Tacos
- Knoblauch
- Natives Olivenöl extra
- Sal
- Wir bereiten einen Behälter mit kaltem Wasser vor. Wir schneiden den Spargel von Hand und lassen ihn 1 Stunde einweichen, um die Säure zu verlieren.
- Wir stellen eine Pfanne mit einem Spritzer nativem Olivenöl auf das Feuer, braten den Knoblauch bei mittlerer Hitze, ohne ihn zu stark bräunen zu lassen.
- Den Spargel gut abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
- Gut anbraten, bis es weich ist. Wir fügen Salz nach Geschmack hinzu.
- Als nächstes schlagen wir die Eier mit einer Prise Salz in einem separaten Behälter und geben sie unter Rühren in die Pfanne.
- Zum Schluss fügen wir die Schinkenwürfel nach Geschmack hinzu. Lassen Sie sie eine Minute kochen und vom Herd nehmen.
Dieses köstliche Gericht ist perfekt für ein spontanes Abendessen, auch wenn Sie keinen frischen Spargel finden. Sie können sie in Dosen kaufen und haben sie immer in der Speisekammer. Obwohl frische Produkte immer besser sind, geben Sie dieses köstliche Gemüse nicht auf, da Sie keinen Haufen zur Hand haben.