Hühnerfleisch ist ein sehr nützliches Lebensmittel, wenn man viele Rezepte anfängt oder vielmehr in der Küche. Nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der Leichtigkeit, mit der es kombiniert werden kann: Kartoffeln, Gemüse, verschiedene Saucen usw.
In diesem Fall haben wir eine vorbereitet Rührei in Sojasauce, begleitet von einigen Pilzen. Es ist ein einfaches Rezept und etwas Neues in Bezug auf den Geschmack, indem etwa 2 oder 3 Esslöffel Sojasauce hinzugefügt werden. Dank des in den Pilzen enthaltenen Wassers und des zu Rührei hinzugefügten Eies bleibt ein milder Geschmack erhalten.
- 4 Hähnchenfilets
- 200 Gramm Pilze
- 1 Ei
- ½ Zwiebel
- 3 Esslöffel Sojasauce
- Sal
- Olivenöl
- Wir stellen eine Pfanne mit Olivenöl zum Erhitzen. Wenn es anfängt sich zu erwärmen Wir werden die halbe Zwiebel in kleinen Würfeln hinzufügen so dass sie anfangen zu pochieren. Wenn die Zwiebel pochiert hat, Wir werfen die geschnittenen Hähnchenfilets in kleinen Streifen. Wir rühren gut um, um beide Zutaten zu mischen und warten ein paar 10-15 Minutos damit das Fleisch fertig ist.
- Wenn das Hühnerfleisch anfängt zu bräunen, fügen wir das hinzu Pilzegut gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten. Wir stellen es auf mittlere Hitze und lassen es weitere 10-15 Minuten kochen.
- Wenn nur noch ein paar Minuten Zeit sind, ist es Zeit, unsere hinzuzufügen Sojasauce. Wir fügen 3 Esslöffel hinzu und rühren gut um, um die Aromen zu mischen und die Sauce zu verdicken.