Rührei mit Pilzen und Garnelen

Rührei mit Pilzen und Garnelen

Heute bringe ich Ihnen ein einfaches und exquisites Abendessen. Wenn Sie Pilze mögen, sicherlich diese Rührei von Pilzen und Garnelen Du wirst es lieben.

Dieses Rührei-Rezept kann mit einigen ergänzt werden Gefüllte Tomaten oder mit einem reichen Mann Gemüse Tajine eine gesunde und gesunde Ernährung haben.

Zutaten (6 Portionen)

  • 150 gr. Zwiebel
  • 50 gr. rote Paprika
  • Knoblauch 1
  • 600 gr. Pilz
  • 200 gr. Garnele
  • 1 kleiner Topf wilder Spargel
  • 8 Eiern
  • sal
  • Pfeffer

Ausarbeitung

In eine Pfanne geben wir die fein gehackte Zwiebel, den Pfeffer und den Knoblauch mit etwas Öl und wir sautieren es. Sobald es sautiert ist, fügen Sie die Pilze hinzu und lassen Sie es für 20 Minuten kochen.

Garnelen, wilden Spargel, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

Wir haben die Sauce bereits gemacht, jetzt müssen wir nur noch die Eier hinzufügen und gut umrühren, damit eine einheitliche Mischung entsteht. Wenn wir sehen, dass das Ei fast fest ist vom Feuer entfernen Da mit der Hitze der Pfanne das Gerinnen beendet ist, wird es sonst zu getan.

Hinweis:

Sie können frische oder gefrorene Pilze verwenden, die Ihnen für jedes unvorhergesehene Ereignis dienen. Sie sind auch sehr lecker.

Schwierigkeitsgrad: leicht

Mehr Informationen - Tomaten gefüllt mit Gurken und Thunfisch, Gemüse Tajine

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