Wir werden eine vorbereiten Speck-Käse-Quiche, eine einfache und leicht zuzubereitende herzhafte Tortemit einem spektakulären Ergebnis. Ideal als Vorspeise oder für ein ungezwungenes AbendessenEs ist sehr gut und mit viel Geschmack.
Zu Hause bereiten wir gerne herzhafte Kuchen zu, diesmal ist der von mir vorgeschlagene für Speck und Käse bekannt, aber Sie können viele Variationen mit den Zutaten vornehmen, die Sie zu Hause am meisten mögen. Es ist ideal für Kinder, es ähnelt einem Omelett, es ist weich und saftig, Käse verleiht viel Geschmack. Sicher wird es jedem gefallen!
Speck-Käse-Quiche
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Brise Teig
- 200 gr. Speck
- 200 gr. Emmentaler Käse oder was auch immer Sie mögen
- 4 Eiern
- 200 ml. Sahne zum Kochen
- Sal
- Öl
Vorbereitung
- Zuerst schalten wir den Ofen ein, um ihn auf 180 ° C vorzuheizen.
- Zu Beginn wird der Speck zunächst in kleine Würfel geschnitten, eine Pfanne mit einem Esslöffel Öl auf das Feuer gestellt und der Speck bei mittlerer Hitze gebraten. Wir haben gebucht.
- In eine Schüssel geben wir die Eier, schlagen, die Sahne, ein wenig geriebenen Käse und ein wenig Salz, wir mischen alles gut, wir können es mit dem Mixer mischen.
- Wir bereiten eine Form vor, die entfernbar sein kann.
- Wir bedecken es mit dem Brise Teig und schneiden, was übrig bleibt. Wir stechen den Boden mit einer Gabel ein.
- Wir bedecken den Boden des Teigs mit dem Speck, dem Rest des geriebenen Käses.
- Wir bedecken mit der Masse, die wir von den Eiern haben, und lassen alles gut verteilt. Mit etwas mehr geriebenem Käse bedecken und in den Ofen geben. Es dauert ungefähr 30-40 Minuten oder bis er goldbraun ist.
- Wir können es heiß oder kalt essen, es ist sehr gut.
- Und bereit zu dienen !!!