Ich bin nicht faul, im Sommer den Ofen einzuschalten; Ich bin eine "seltene" Art. Die Kraft, solche Gerichte zu probieren gefüllte Paprika Truthahn und Zucchini machen die Hitze und das Warten wieder wett. Die Zutatenliste ist lang, aber das sollte Sie nicht abschrecken. Wagen Sie es, sie zu probieren?
Zwiebel, Kohl, Truthahn und Zucchini machen Sie unsere Füllung. Eine Füllung, zu der Sie Auberginen oder kleine Mengen anderen saisonalen Gemüses hinzufügen können. Die Paprikaschoten werden im Ofen geröstet und mit einer guten Menge Tomatensauce serviert, würzig? und extra geriebener Käse, der einen großen Berg bildet.
Mit Putenfleisch und Zucchini gefüllte Paprikaschoten
Gebratene Puten- und Zucchini-Paprika sind ein sehr komplettes Hauptgericht. Die Liste der Zutaten ist lang, aber das Verfahren ist sehr einfach. Probieren Sie es aus!
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 4-6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße Zucchini gerieben
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Ei
- ½ Tasse geriebener Parmesan (+ extra zum Servieren)
- 550 g. gehackte Putenbrust
- ⅓ Tasse Hühnerbrühe
- 3 Paprika, längs geschnitten
- 1 Tasse Grünkohl, gehackt
- 2 Tassen Tomatensauce
Vorbereitung
- Wir heizen den Ofen vor bei 190 ° C.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und Wir kochen die Zwiebel und Zucchini bis zart.
- Dann, wir fügen den Knoblauch hinzu, Salz und Gewürze: Pfeffer, Basilikum und Oregano. Wir rühren, kochen eine Minute und nehmen vom Herd.
- In einer Schüssel Wir mischen den Inhalt aus der Pfanne mit Ei, Kohl, Putenfleisch und geriebenem Käse. Einmal kombiniert, fügen wir auch die Brühe hinzu.
- Wir legen eine Auflaufform aus mit Backpapier und Paprika darauf anordnen.
- Dann Wir stopfen die Paprika einen kleinen Hügel schaffen.
- Wir bringen sie zum Ofen und 30-35 Minuten braten bis Putenfleisch fertig ist.
- Wir servieren die Paprika mit Tomatensauce und Käse extra gerieben, dass wir 3 Minuten im Ofen gratinieren können oder nicht.