Heute werden wir einige vorbereiten Käse-Puten-Crepes. Wir wissen mehr über süße als über herzhafte Crepes, beide Versionen sind sehr gut. Heute schlage ich Ihnen einige herzhafte Crepes mit einer sehr einfachen Füllung vor, die aber seitdem normalerweise jeder mag Käseaufstrich und Putenschinken sind milde Aromen.
Wir können sie mit unendlich vielen Füllungen und Kontrasten vorbereiten, sie lassen alles zu, was wir mögen. Wir können sie mit einem Salat begleiten, damit wir ein komplettes Gericht zubereiten können.
Käse-Puten-Crêpe
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: ankommend
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- So machen Sie den Crêpeteig:
- 1 Ei
- 200 ml. Milch
- 100 gr. Von Mehl
- Salz Pfeffer
- Butter
- Für die Füllung:
- Eine Wanne Streichkäse
- Putenschinken Taquitos
- Salat zum Mitnehmen
Vorbereitung
- Wir fangen an, den Teig zuzubereiten, in eine Schüssel geben wir das Ei, das Mehl, die Milch, wir mischen alles gut, ohne Klumpen zu hinterlassen, wir geben ein wenig Salz, Pfeffer. Wir lassen es etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Wir bereiten die Füllung vor, in eine Schüssel geben wir den Aufstrichkäse oder den, den Sie am meisten mögen, schlagen ihn ein wenig, schneiden den Putenschinken in Würfel und mischen ihn mit dem Käse, schmecken und würzen ihn mit etwas Salz und Pfeffer .
- Um die Crepes zuzubereiten, verwenden wir eine Antihaft-Pfanne, stellen sie auf das Feuer und geben ein wenig Butter auf den Boden, geben einen kleinen Teig in die Mitte und bewegen ihn in der Pfanne, wenn wir sehen, dass er fertig ist an den Rändern drehen wir es um und wir haben alles erledigt.
- Wir werden die Pfannkuchen nehmen und ein wenig von der Käsemischung in die Mitte geben, die wir vorbereitet haben. Wir werden falten, als wäre es ein Taschentuch, und wir werden sie in eine Quelle geben
- für den Ofen.
- Wenn sie alle sind, legen wir sie in den Ofen, bis sie heiß sind und die Füllung gut geschmolzen ist.
- Und sie werden essfertig sein !!!