Probieren Sie diese super flauschigen, flauschigen Pfannkuchen!

luftige Pfannkuchen

Bereiten Sie normalerweise am Wochenende ein spezielles Frühstück zu? Wenn ja, melden Sie sich für die nächste an. Rezept für fluffige Pfannkuchen superflauschig! Einer meiner bisherigen Favoriten wegen seiner Textur. Willst du sie nicht probieren? Mit etwas Joghurt und einem Spritzer Honig sind sie köstlich.

Beginnen Sie den Tag mit diesen Pfannkuchen, das ist wirklich ein guter Start in den Tag. Und sie zu tun, wird dich nehmen etwas mehr als 20 Minuten, da es nicht viel mehr zu tun gibt, als alle Zutaten zu mischen. Was gibt es Schöneres, aufzuwachen und sie frisch zubereitet auf dem Tisch zu finden? Völlig einverstanden.

Ich habe Ihnen bereits gesagt, dass ich ihnen gedient habe, aber sie fallen mir ein so viele Beilagen für diese Pfannkuchen… Klassiker wie Honig, nahrhaft wie Nusscremes und erfrischend wie Obst. Es ist Wochenende! Kombinieren Sie sie mit dem, was Ihnen gefällt und wie Sie sich fühlen!

Das Rezept

Probieren Sie diese super fluffigen "flauschigen" Pfannkuchen!
Diese fluffigen Pfannkuchen sind super fluffig. Bereiten Sie sie zum Frühstück zu und servieren Sie sie mit Joghurt, Honig und/oder frischen Obststücken.
Autor:
Rezepttyp: Frühstücks
Portionen: 8-10
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 3 Eiern
  • 60g. geschmolzene Butter (plus etwas mehr zum Einfetten der Pfanne)
  • 150 g. Milch
  • 30 g. aus Zucker
  • 150 g. Von Mehl
  • ½ Teelöffel Vanilleessenz
  • 12 gr. chemische Hefe.
  • Prise Salz
Vorbereitung
  1. Wir beginnen damit, das Eigelb vom Weiß zu trennen.
  2. In einer Schüssel die Eigelbe leicht schlagen und mischen sie mit Milch und geschmolzener Butter.
  3. Weiter füge die festen Zutaten hinzu: Zucker, Mehl, Salz und chemische Hefe und erneut mischen, bis eine homogene Masse erreicht ist.
  4. Dann Wir besteigen die Weißen bis zum Schnee, um sie später sanft und mit umhüllenden Bewegungen in die vorherige Mischung einzuarbeiten.
  5. Jetzt, da wir den Tisch haben, Fetten Sie eine Antihaft-Pfanne ein und wir heizen es auf.
  6. Wir fügen ein wenig hinzu Kelle Teig in der Mitte und lassen Sie es zwei oder drei Minuten bei niedriger mittlerer Hitze bräunen, bis kleine Bläschen auf der Oberfläche erscheinen.
  7. Dann, mit einem Spatel wenden und auf der anderen Seite etwa eine Minute braten.
  8. Wir nehmen den Pfannkuchen aus der Pfanne und wiederholen die gleichen Schritte mit dem zweiten, bis wir alle fertig sind. Wenn Sie eine ausreichend große Bratpfanne haben, können Sie sie zu zweit machen, wie ich es getan habe.
  9. Abschließend Wir fügen unsere Lieblingsbegleitung hinzu und wir setzten uns hin, um unsere fluffigen Pfannkuchen zu genießen.

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