Kekskuchen mit schokolade und kuchen ein klassiker unserer großmütter der vor allem auf partys immer noch zubereitet wird, perfekt für kindergeburtstage, da es ein leckerer kuchen ist, jeder mag schokolade und kuchen mit keksen.
Kekskuchen
Autor: Montse
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Umschläge mit Flanvorbereitung
- 1 Liter Milch
- 500 ml. Milch zum Dippen der Kekse
- 6 Esslöffel Zucker
- 3 Packungen geröstete Marie-Kekse
- 250 Schokolade für Desserts
- 150 ml. Schlagsahne
- 1 Esslöffel Butter
- Kugeln, Schokolade… Zum Dekorieren
Vorbereitung
- Trennen Sie ein Glas Milch von dem Liter Milch, geben Sie den Rest in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Hälfte des Zuckers hinzu und rühren Sie um.
- Die Hüllen der Tortenzubereitung hingegen lösen wir im reservierten Glas Milch auf, sie muss gut aufgelöst und klumpenfrei sein.
- Wenn die Milch zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze etwas und fügen Sie den restlichen Zucker und das Glas Milch mit der Tortenzubereitung hinzu. Wir werden mit ein paar Stäbchen gut umrühren, damit der Zucker nicht klebt und der Flan dicker wird. Wenn es zu kochen beginnt, herausnehmen und aufbewahren. Den Flan abkühlen lassen.
- In eine Schüssel geben wir die Milch, die wir brauchen, um die Kekse zu benetzen, wir werden sie durch die Milch führen.
- Wir bereiten die Form vor. Wir tränken die Kekse in der Milch und legen sie in den Boden der Form, bis sie bedeckt sind, dann legen wir eine Schicht Torte, ich lege die Hälfte der Torte.
- Auf die erste Schicht Torte legen wir eine weitere Schicht Kekse, befeuchten sie mit Milch und legen sie auf die Torte, bis sie bedeckt sind. Auf die Kekse legen wir die andere Hälfte des Flans.
- Wir werden mit einer Schicht Kekse auf der Oberfläche des Kuchens abschließen.
- Jetzt bereiten wir die Schokolade vor. Sahne erhitzen, wenn sie heiß ist, vom Herd nehmen und die gehackte Schokolade dazugeben, rühren, bis eine Schokoladencreme übrig bleibt, den Esslöffel Butter beigeben, umrühren.
- Den Tortenboden mit der Schokolade bedecken, in den Kühlschrank stellen und einige Stunden abkühlen lassen.