Wir werden einige vorbereiten Piquillo-Paprika gefüllt mit Salat. Ein cooles Gericht für den Sommer, das sicherlich jeder mögen wird, die Kombination von Paprika mit dem Salat ist sehr gut.
Die Piquillo-Paprikaschoten spielen in der Küche viel, da wir sie mit verschiedenen Zutaten füllen könnenWir können sogar eine gute Füllung mit einigen Resten wie Fisch, Fleisch, Gemüse machen ... oder selbst wenn Sie noch etwas Salat übrig haben, können wir dies nutzen, indem wir einige Paprikaschoten wie dieses Rezept füllen.
Für den Sommer ist es eine gute Vorspeise, erster Gang oder für ein schnelles Abendessen, wir können sie im Voraus im Kühlschrank zubereiten lassen. Es ist köstlich!!!!
Mit Salat gefüllte Piquillo-Paprikaschoten
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: Vorspeisen
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Ein Topf mit Gemüse für Salat.
- 2 Patatas
- 4 hartgekochte Eier
- 2-3 Dosen Thunfisch
- Ein Topf Mayonnaise
- Grüne oder schwarze Oliven
- 1-2 Dosen Piquillo-Paprika
Vorbereitung
- Zuerst stellen wir einen Auflauf mit Wasser hinein. Wir legen die sauberen Kartoffeln mit der Haut zusammen und lassen sie, bis sie gekocht sind. Wir nehmen raus und lassen abkühlen.
- In einem anderen Topf kochen wir die Eier, lassen sie abkühlen.
- Wir öffnen den Topf mit Gemüse für Salat, waschen sie und legen sie in eine Quelle.
- Wenn die Kartoffeln fertig sind, schälen wir sie und schneiden sie in kleine Quadrate, auch die Eier.
- Wir mischen es zusammen mit dem Gemüse, fügen die zwei Dosen Thunfisch und einige Oliven hinzu, geben ein wenig Mayonnaise hinein und mischen alles gut.
- Wir nehmen die Piquillo-Paprikaschoten und reservieren ein paar davon und ein wenig Pfefferbrühe. Mit einem Löffel füllen wir die Paprikaschoten und legen sie in eine Servierplatte.
- In eine Schüssel geben wir ein wenig Mayonnaise, die beiden Piquillo-Paprikaschoten und ein wenig Wasser, das die Paprikaschoten enthält, zerdrücken sie und bedecken oder servieren die Paprikaschoten mit dieser Sauce.
- Und fertig zum Essen !!!
- Sehr kalt servieren.