Hühnchen-Nudelsuppe

Hühnchen-Nudelsuppe

Im Winter habe ich immer Hühner- oder Gemüsebrühe im Kühlschrank. Auf diese Weise kann ich jederzeit eine köstliche hausgemachte Suppe zubereiten. Und zu denken, dass es eine Zeit gab, in der ich Suppen nicht mochte ... Diese Pasta und das Huhn sind eine großartige Alternative zum Aufwärmen.

Es gibt keine Möglichkeit, eine warme Suppe warten zu lassen, wenn Sie nach einem schwierigen und kalten Tag nach Hause kommen, stimmen Sie nicht zu? Suppen lassen auch zahlreiche Zutaten zu. In diesem Fall haben wir das Huhn ausgenutzt, aus dem die Brühe hergestellt wurde, und wir haben hinzugefügt Nudeln und etwas Gemüse um es vollständiger zu machen. Wagen Sie es, es vorzubereiten?

Hühnchen-Nudelsuppe
Gibt es etwas, das uns mehr tröstet als eine warme Suppe, wenn wir im Winter nach Hause kommen? Diese Hühnernudelsuppe ist definitiv dafür gemacht.

Autor:
Portionen: 4-5

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
Für die Brühe
  • 1 Pollo
  • Carrot 1
  • 2 Sellerie
  • 1 cebolla
  • 9 Tassen Wasser
  • Salz und Pfeffer
Für die Suppe
  • Das zerkleinerte Huhn
  • 2 zanahorias
  • 1 Stangen Sellerie
  • ½ Zwiebel
  • 3 Tassen Nudeln (Haie)

Vorbereitung
  1. Wir putzen das Huhn mit kaltem Wasser und in einen großen Topf geben.
  2. Wir schneiden die Karotte und der Sellerie Stiele in zwei Hälften und die Zwiebel in Viertel. Wir fügen dem Topf hinzu.
  3. Wir gießen das Wasser ein und zum Kochen bringen. Wenn es kocht, Salz und Pfeffer hinzufügen und auf Hitze reduzieren. Wir kochen die Brühe 30 Minuten lang oder bis das Huhn gut gekocht ist.
  4. Während die Brühe kocht, Das restliche Gemüse hacken in kleinen Stücken und reservieren.
  5. Sobald die Brühe fertig ist, entfernen wir das Huhn und Wir belasten die Brüheund es wieder in den Topf geben. Wir werden nichts verschwenden!
  6. Wir legen das Huhn auf ein Schneidebrett und wenn es temperiert ist Wir zerkleinern das Fleisch um es wieder in den Topf zu geben.
  7. Wir hacken auch das Gemüse, aus dem die Brühe hergestellt wurde, und fügen es zusammen mit dem Gemüse hinzu, das wir bereits für den Topf reserviert haben.
  8. Das Ganze 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, während in einem separaten Auflauf Wir kochen die Pasta. Nach dem Kochen abtropfen lassen und aufbewahren.
  9. Wir korrigieren den Salzpunkt der Suppe und der Wir servieren in Schalen. Wir legen die Nudeln auf die Seite, damit sich jeder bedienen kann, was er will.

 


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