Paprika in Dosen in Öl

Konserven sind sehr nützliche Zubereitungen, um sie im Kühlschrank aufzubewahren und zu den Mahlzeiten zu begleiten. Aus diesem Grund bereiten wir eine köstliche und einfache Paprika-Dose in Öl zu, die sehr lecker und aromatisch ist.

Zutaten:

1 Kilo fleischige Paprika
Grobes Salz, 1 Esslöffel
Lorbeerblätter nach Geschmack
2 Knoblauchzehen
10 Gramm Pfefferkörner
Öl, benötigte Menge

Zubereitung:

Paprika waschen und trocknen. Braten Sie sie dann im Ofen, bis die Haut zu falten beginnt. Entfernen Sie sie und ordnen Sie sie in einem gut abgedeckten Behälter an. Entfernen Sie nach dem Erkalten die Haut, die Samen und den Stiel sehr vorsichtig, um sie nicht zu beschädigen.

Trocknen Sie sie dann mit einem Tuch oder Tuch und verteilen Sie sie in Gläsern, die mit dem groben Salz, den Pfefferkörnern, den Lorbeerblättern und den geschnittenen Knoblauchzehen durchsetzt sind. Zum Schluss die Zubereitung mit Öl abdecken und das Glas bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.


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