Um die Woche mit Freude zu beginnen, präsentieren wir Ihnen ein typisches Dessert der Italienische Region Piemont, die Panacota oder Panna Cotta, was gekochte Sahne bedeutet. Diese Süßigkeit ist sehr appetitlich und leicht für unerwartete Besucher zu machen.
Panacota-Rezept (Panna Cotta)
Die Panacota oder Panna Cotta ist nichts anderes als eine Art Gelee auf der Basis von Sahne, die mit Zucker und einem Triebmittel gekocht wird. Ideal als Dessert oder Snack für Kinder.
Autor: Ale Jimenez
Küche: Italienisch
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Blatt Gelatine.
- 200 ml flüssige Sahne für Desserts.
- 2 Esslöffel Zucker
- Kaltes Wasser.
- Honig oder rote Beeren (garnieren).
Vorbereitung
- Legen Sie das Gelatineblatt in eine Schüssel mit sehr kaltes Wasser.
- Die Sahne in einen Topf geben köcheln lassen und 10 Minuten kochen ohne anzuhalten, um sich zu rühren.
- Vom Feuer nehmen und Zucker hinzufügen.
- Dann die Gelatine gut abtropfen lassen und rühren, bis sich aufgelöst hat.
- Über die Formen gießen und in die Kühlschrank bis gesetzt.
- Entformen und mit roten Beeren oder Honig dekorieren.
Aufzeichnungen
Die Panacota kann ein köstliches Dessert für Kinder oder als Snack sein.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 426