Lende gefüllt mit Käse mit Kartoffeln gebacken, ein einfaches und sehr gutes Gericht. Die Lende ist ein Fleisch, das zum Kochen sehr beliebt ist. Es kann auf viele Arten zubereitet werden, mit Saucen, Gemüse, im Ofen gegrillt….
Diesmal habe ich es vorbereitet bei Käse gefüllter Ofen Ein Gericht, das Ihnen sehr gefallen wird. Es ist ideal, um ein Partyessen mit Familie oder Freunden zuzubereiten. Ein preiswertes Gericht, aber mit einem großartigen Ergebnis.
Zurück Polsterung al Ofen, einfach und sehr reich. Die Präsentation ist großartig und es ist sehr saftig, mit der Käsefüllung. Aber Sie können es mit allem füllen, was Ihnen am besten gefällt, und so viele Schnitte machen, wie Sie möchten, um mehr Füllung hinzuzufügen, und es mit allem begleiten, was Sie möchten.
- Ein Stück Filet oder was auch immer Sie am meisten mögen. (1 kg)
- Geschnittener Käse, den Sie am meisten mögen
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Tomaten
- Ein Glas Wein (150 ml)
- Ein Glas Brühe oder Tablette (200 ml)
- Öl
- Sal
- Thymian
- Wir beginnen mit der Reinigung des Stücks Fettlende, wir machen Schnitte, ohne tief zu erreichen, aber ziemlich tief.
- Wir werden die Füllung vorbereiten, die uns am besten gefällt, ich lege Käse darauf. Wir werden die Lendenstücke mit Käsescheiben füllen. Wir werden die Lende mit einem Küchenseil binden.
- Wir werden es in eine Auflaufform geben, wir werden die endlichen Kartoffeln, die Zwiebel, die Tomaten in Viertel und alles Gemüse, das Sie mögen, schneiden
- Wir werden den Wein, das Glas Brühe, einen Spritzer Öl, Salz und ein wenig Thymian hinzufügen, wenn Sie möchten.
- Und wir werden es bei 170º in den Ofen stellen. Wenn es gebräunt ist, drehen wir es um, mehr oder weniger dauert es ungefähr 50 Minuten, abhängig vom Ofen. Wenn Sie sehen, dass es trocken bleibt, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Wenn außen alles golden ist, ist es schon da, man muss aufpassen, dass innen nicht zu trocken ist.
- Wenn es fertig ist, nehmen wir es heraus und es wird servierfertig sein !!!