Heute bereiten wir einige vor Mit Fleisch gefüllte Piquillo-Paprikaschoten, ein ideales Gericht für ein Abendessen. Ein typisches Gericht aus vielen Bars als Tapa. Mit ein paar guten Paprikaschoten und einer guten Fleischfüllung können wir ein gutes Gericht zubereiten, Es bleibt nur, um es mit einer guten Sauce zu begleiten, diese, die ich eine Bechamelsauce zubereitet habe, Sie können auch Sahne zum Kochen und geriebenen Käse hinzufügen, es wird sehr gut und es ist einfacher.
auch wir können Reste von Fleisch-, Gemüse- oder Fischeintopf nehmen und sie füllen, Sie werden großartig aussehen.
Piquillos 'Paprika voller Fleisch
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- ½ Zwiebel
- 400 gr. Hackfleisch
- 250 g gebratene Tomate
- 100 ml. Weißwein
- Eine Dose Piquillo-Paprika
- Öl
- Salz und Pfeffer
- Bechamelsauce oder Sahne
- Geriebener Käse
Vorbereitung
- Zuerst werden wir eine Pfanne mit einem guten Ölstrahl ins Feuer stellen, wenn es heiß ist, werden wir die gehackte Zwiebel legen.
- Wenn es weich wird, fügen wir das Hackfleisch hinzu, würzen es mit Salz und Pfeffer, lassen es 5 Minuten kochen, rühren und fügen das Glas Weißwein hinzu, lassen es einige Minuten lang stehen, damit der Alkohol verdunstet, und fügen das hinzu Gebratene Tomate wird es sich wohl fühlen.
- Wir lassen alles bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten kochen. Wir schalten ab und lassen es etwas abkühlen.
- Wir werden die Paprika mit Hilfe eines Teelöffels füllen.
- Wir werden sie in eine Auflaufform legen.
- Wir bereiten ein Bechamel zu oder verwenden Sahne, um die Paprika und ein wenig geriebenen Käse damit zu kochen und zu bedecken.
- Wir heizen den Ofen auf 180 ° C vor, stellen sie in den Ofen, bis sie etwa 10 Minuten lang goldbraun sind, und halten unsere mit Fleisch gefüllten Piquillo-Paprikaschoten bereit.
- Ein reichhaltiges und einfaches Gericht.
- Und fertig zum Essen !!!