Suppen sind a großer Erfolg für dieses Winterwetter in dem die Kälte uns keinen Waffenstillstand gibt und wir etwas Warmes brauchen, um es in den Mund zu nehmen, damit sich unser Körper erwärmt. Darüber hinaus sind sie eine gute Option, um unseren Körper nach den Exzessen von Weihnachten zu reinigen.
Also, heute haben wir eine vorbereitet Suppe von den meisten traditionell voller Geschmack und Energie. Dank seines Grüns und Gemüses nennen wir es Minestrone wegen seiner reichen und gesunden Zusammensetzung.
Minestrone-Suppe
Minestrone-Suppe ist nichts anderes als eine Gemüsesuppe und wird von einigen Nudeln (Reis oder Nudeln) begleitet. Eine sehr gute Wärmequelle für den Körper für den Winter.
Autor: Alex Jimenez
Küche: Traditionell
Rezepttyp: Suppen
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 4 Karotten
- 1 Sellerie
- 1 große Kartoffel.
- 100 g dicke Nudeln.
- 1 Hühnertrommelstock.
- Knochen für den Eintopf: Speck, Kruste, weißer Knochen und Rippe.
- ½ Tablette Avecrem.
- Wasser.
Vorbereitung
- Wir stellen eine Espressokanne hinein alle Knochen des Topfes und des Oberschenkels gut gewaschen.
- Wir schälen die Kartoffeln, Karotten und Lauch und wir zerhacken es und geben es in den Topf.
- Mit Wasser bedecken und erhitzen, bis es kocht.
- Wir überfliegen in Brühe für ca. 10 Minuten.
- Wir schließen den Topf und lassen ihn kochen, sobald eine Stunde ausdampfen.
- Wir lassen den Dampf los und öffnen den Topf.
- Die Brühe abseihen und den Oberschenkel für ein paar Kroketten oder Pringá und das aufbewahren Gemüse hacken, wir werden es auf den Teller legen, um es zu servieren.
- Wir werden etwas von der Brühe kochen Nudeln kochen und servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 476