ZUTATEN:
- 1 große Melone
- 1 Zweig frische Minze
- 4 Esslöffel Honig
- 1 Zitrone
VORBEREITUNG:
- Die ganze Melone gut waschen
- Entfernen Sie das Fruchtfleisch (etwas auf der Haut) und schneiden Sie es in kleine Würfel. In eine Schüssel oder Salatschüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren.
- Die Schale zusammen mit den freigesetzten Samen und dem freigesetzten Saft, dem Honig und den gehackten Minzblättern in einen Topf geben. 1 Glas Wasser hinzufügen, ca. 15 Minuten köcheln lassen und von Zeit zu Zeit umrühren.
- Abkühlen lassen. Den Sirup abseihen. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu. In die Melonenwürfel gießen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- In einzelnen Schalen servieren und mit gehackten Minzblättern bestreuen.
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Kann es zum Verkauf angeboten werden?
Es kann in Dosen abgefüllt werden, aber ich kann Ihnen nicht sagen, wie lange es in gutem Zustand halten kann oder ob Sie ein Konservierungsmittel hinzufügen müssten, um die Lebensdauer zu verlängern. Es tut mir leid, dass ich nicht weiterhelfen konnte 😉