Makkaroni mit Tofu

Heute werden wir uns vorbereiten Makkaroni und Tofu, ein ideales Gericht für ein gesundes und leichtes Mittagessen.

Tofu ist ein fettarmes Lebensmittelwird als Proteinersatz konsumiert. Seine Textur ähnelt der von Käse. Sein Geschmack ist mild, wir können ihn geräuchert und mit anderen Aromen finden. Es wird in Salaten, mit Reis und mit Nudeln verzehrt wie dieses Rezept, das ich heute vorschlage.
Ein einfaches Rezept, bei dem wir anstelle des Fleisches den mit Paprika aromatisierten Tofu geben und ihn mit einer Sauce mit Soja- und Sesamkörnern begleiten.

Wenn Sie Vegetarier sind oder sich gesund und leicht ernähren möchten, könnte Ihnen dieses Rezept gefallen.

Makkaroni mit Tofu

Autor:
Rezepttyp: Erste
Portionen: 2

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 200 gr. Vollkornmakkaroni
  • 150 gr. Pfeffertofu
  • 4 Esslöffel Soja
  • Sesamsamen
  • Ein Karton Sojacreme
  • Ölsalz

Vorbereitung
  1. Das erste, was wird sein, die Makkaroni zu kochen, wir werden einen Topf mit Wasser und einer Handvoll Salz stellen, wenn es anfängt zu kochen, werden wir die Makkaroni hinzufügen, wir werden sie kochen lassen, bis sie fertig sind. Da sie einstückig sind, dauern sie normalerweise etwas länger und kochen für die vom Hersteller festgelegten Minuten.
  2. Wir werden eine Pfanne mit einem Ölstrahl stellen, wir werden den Tofu in kleine Quadrate schneiden und wir werden sie anbraten, wenn sie anfangen zu bräunen, werden wir eine Handvoll Sesamsamen geben, wir rühren sie um und dann fügen wir die Sojasauce hinzu und den Soja-Sahne-Topf, wir lassen ihn alles zusammen kochen, wir werden ihn probieren, um ihn auf den Punkt des Salzes zu bringen. Wir lassen es ein paar Minitos kochen und schalten aus. Wir haben gebucht.
  3. Wenn die Makkaroni da sind, werden wir gut abtropfen lassen und auf einen Teller geben, den Tofu mit der Sauce darauf legen und sofort heiß servieren.
  4. Und fertig zum Essen !!!

 


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