Linsenmayonnaise

Probieren Sie diese exquisite (und nahrhafte) Linsenmayonnaise, die sich ideal für die Kleinen im Haus eignet, die keine Linsen in anderen Gerichten essen.

Zutat

1 Tasse gekochte Linsen
Petersilie und Knoblauch nach Geschmack
100 Gramm Öl vermischen sich nicht
Salz nach Geschmack
1/2 Tasse natürliches Wasser

Verfahren

In der Nacht zuvor die Linsen in Wasser legen, am nächsten Tag das Wasser entfernen und kochen, bis sie kochen und weich werden. Nach dem Abkühlen alle Zutaten in einen Mixer geben und von minimaler bis maximaler Leistung verarbeiten. Wenn Sie feststellen, dass es zu schwer ist, verdünnen Sie es mit etwas Mineralwasser.