Lammfleisch mit Pfeffer und Kartoffeln

Lammfleisch mit Pfeffer und Kartoffeln

Rezepte, bei denen Lammfleisch die Hauptzutat ist, werden ebenso "geliebt" wie "abgelehnt". Warum sagen wir das? Weil es ein Fleisch mit einem ganz besonderen Geschmack ist, das Sie entweder sehr mögen oder überhaupt nicht mögen.

In meinem Haus haben wir das Glück, dass es fast allen gefällt und es am vergangenen Wochenende unser Essen war. Sie brauchen nicht viele Zutaten und es ist in kurzer Zeit erledigt. Nehmen wir an, es ist das typische Essen, das gut zu einem Sonntagmittag passt und in Gesellschaft der ganzen Familie genossen werden kann.

Wenn ich Sie genug motiviert habe, um dieses köstliche Gericht zu probieren, lesen Sie weiter unsere #Rezept de Lammfleisch mit Pfeffer und Kartoffeln.

Lammfleisch mit Pfeffer und Kartoffeln
Lammfleisch mit Pfeffer und Kartoffeln ist ein ideales Gericht für die ganze Familie. Setzen Sie es am nächsten Wochenende in die Praxis um und sagen Sie mir, ob es Ihnen gefallen hat.

Autor:
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 4-5

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 4 Lammkeulen
  • 3 mittelgroße / große Kartoffeln
  • 1 cebolla
  • Schwarzer pfeffer
  • Thymian
  • 200 ml Weißwein
  • Sal
  • Olivenöl
  • Wasser

Vorbereitung
  1. Eine OfenplatteWir haben den Boden mit etwas bestreut Olivenöl Spray. Wenn Sie es nicht in diesem Format haben, fügen Sie ein paar Tropfen hinzu und verteilen Sie es mit einer saugfähigen Serviette.
  2. Als nächstes werden wir die setzen geschnittene und geschälte Kartoffelnmit ein bisschen sal oben und schwarzer Pfeffer.
  3. Darüber setzen wir die Lammkeulen (in diesem Fall waren es 4), und darüber werden wir hinzufügen Weißwein. Als nächstes werden wir ein wenig Salz, schwarzen Pfeffer und hinzufügen Thymian über sie.
  4. Das Letzte, was Sie hinzufügen müssen etwas Wasser auf die Schale ca. 150 ml. Diese letzte Berührung ist so, dass die Kartoffeln zarter und saftiger herauskommen.
  5. Lassen Sie alles mit einer Temperatur von im Ofen 220 ºC für 20-25 Minuten, je nachdem, ob Sie Ihr Fleisch wenig oder gut gemacht mögen.
  6. Und fertig! Gericht nach Geschmack zubereitet ...

Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 550

 


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