Lachs mit Dillsauce

Lachs in Dillsauce

Sind Sie es leid, gegrillten Lachs zu essen? Heute bringen wir Ihnen ein anderes und sehr einfaches Rezept, um Lachs zu essen. Handelt von Lachs mit Dillsauce. Dill ist ein Kraut mit einem Anisgeschmack, der gut zu Lachs passt.

Einige Ideen für Ergänzen Sie dieses Gericht sind Auberginen Gefülltes Gemüse, ein sehr gesunder und reichlich vorhandener erster Gang. Es wäre auch toll, mit ein paar leichten Linsen eine komplette Mahlzeit zuzubereiten.

Lachszutaten in Enheldo-Sauce

 Zutaten

  • 800 gr. Lachslenden
  • 1 Lauch
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Schuss Olivenöl
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 200 ml. flüssige Sahne zum Kochen
  • 150 ml. aus Wasser
  • 150 ml. Brandy
  • frischer Dill
  • sal

Hinweis:

Wir werden frischen Gourmet Garden Dill verwenden, ein Produkt, das sehr gut haltbar und in Gerichten köstlich ist.

Enheldo-Sauce mit Gourmet-Garten

Ausarbeitung

In eine große Pfanne geben wir die Zwiebel und den fein gehackten Lauch mit etwas Öl und braten ihn 10 Minuten bei mittlerer Hitze. Wenn es golden ist, fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu und braten Sie es ein wenig an. Wir fügen die Flüssigkeiten hinzu, die frischer Dill und das Salz und wir lassen es, bis die Sauce gut vermischt ist.

Enheldo-Sauce

Wir haben die Sauce schon fertig. Wenn wir wollen, dass die Sauce eine feinere Textur hat, können wir das Führen Sie es durch den Mixer.

Gegrillter Lachs

Auf der anderen Seite machen wir das Gegrillte Lachsfilets. Dazu geben wir einen Spritzer Öl und warten, bis es sehr heiß ist. Den Lachs würzen und auf der Hautseite in die Pfanne geben. Sobald es golden ist, drehen wir es um und bräunen es auf der anderen Seite, bis es innen gut gemacht ist. Sicherlich müssen Sie das Feuer senken, damit es innen gut gemacht wird.

Enheldo-Sauce

Sobald der Lachs fertig ist, können wir ihn auf einen Teller legen und die Sauce darüber geben oder die Lachslenden auf die eine und die andere Seite legen. Dillsoße in einem separaten Sauciere.

Wenn du es geben willst besondere Note Wenn wir den Teller servieren, können wir ihn mit Pinienkernen dekorieren.

Mehr Informationen - Auberginen Gefülltes Gemüsekalorienarme Linsen

Weitere Informationen zum Rezept

Lachs in Dillsauce

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Kilokalorien pro Portion 731

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