Lachs-Avocado-Salat, leckerer frischer Salat für heiße Tage. Salate können sehr abwechslungsreich zubereitet werden, wir haben viele abwechslungsreiche Zutaten, aus denen wir Gerichte mit allen Nährstoffen zubereiten können, die wir brauchen.
Dieser Lachssalat ist sehr beliebt, er ist komplett und Sie können auch noch weitere Zutaten hinzufügen, wie Tomaten, Gurken... Das Dressing ist nach Ihrem Geschmack, Sie können das übliche Dressing mit Öl und Essig zubereiten oder ein Dressing mit einer anderen Note zubereiten, z. B. Honig, etwas Scharfes...
Dieser Salat wird am besten zum Zeitpunkt des Essens zubereitet, da die Avocado oxidiert.
Lachs-Avocado-Salat
Autor: Montse
Rezepttyp: Salate
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 aguacate
- 1 Packung Räucherlachs
- Salat
- 1 Frühlingszwiebel
- Ziegen- oder Fetakäse
- Oliven
- Nüsse
- 1 Limón
- Pimienta
- Öl, Essig und Salz
Vorbereitung
- Für den Lachs-Avocado-Salat bereiten wir zunächst alle Zutaten vor. Wir legen den Salat in kaltes Wasser. Avocado halbieren, Knochen entfernen und schälen, mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird. Wir schneiden es in Scheiben oder kleine Stücke. Wir haben gebucht.
- Die Frühlingszwiebel schälen, halb oder ganz in Julienne schneiden. Wir schneiden den Käse in Stücke. Wir haben gebucht.
- Lassen Sie uns die Lachsstücke vorbereiten, in Streifen schneiden, die Nüsse hacken.
- Wir bereiten den Salat zu. Legen Sie den Salat in Stücken in eine Schüssel am Boden, gefolgt von dem Salat, dem Käse, dem Lachs, den Avocadostücken und den Oliven. Wir bereiten das Dressing vor, wir mischen das Öl, den Essig, ein wenig Salz und Pfeffer, wir schlagen es gut.
- Zum Schluss geben wir alle Zutaten hinzu und gießen beim Servieren das Dressing darüber und servieren.
- Und jetzt haben wir unseren Lachs-Avocado-Salat fertig zum Essen.