Kartoffel-Speck-Käse-Kuchen

Kartoffelkuchen (4)

Ich bin sicher, Sie werden diesen mögen Kartoffeltorte mit Speck und KäseEs ist wie ein Omelett, aber gebacken. Es sieht köstlich aus, außen geröstet und innen saftig.

Hausgemachtes Rezept Dass die ganze Familie ein einfaches Gericht mag, bei dem Sie die Zutaten verwenden können, die Sie am meisten mögen, ich habe den geräucherten Speck verwendet, es gibt viel Geschmack und ist eine perfekte Kombination mit der Kartoffel. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen!

Kartoffel-Speck-Käse-Kuchen

Autor:
Rezepttyp: Vorspeisen
Portionen: 6

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 1k Kartoffeln
  • 250gr. geschnittener geräucherter Speck
  • Geriebener Käse, Parmesan, Enmemtal ..
  • Butter
  • 2 Eiern
  • 200 ml. Sahne zum Kochen
  • sal

Vorbereitung
  1. Wir heizen den Ofen auf 180ºC vor
  2. Wir nehmen ein für den Ofen geeignetes Gericht, verteilen es mit etwas Butter und legen es mit den Speckscheiben übereinander, so dass die gesamte Form auch an den Seiten bedeckt ist.
  3. Wir schälen die Kartoffeln, schneiden sie in dünne Scheiben und salzen sie.
  4. Wir werden eine Schicht Kartoffeln auf den Speck legen, ohne zwischen ihnen Platz zu lassen, dann eine Schicht geriebenen Käses, eine weitere Schicht Kartoffel und eine weitere Schicht Käse und hier einige Streifen Speck, und wir beenden mit einer Schicht Kartoffel.
  5. In eine Schüssel schlagen wir die Eier und die Sahne, wir werden ein wenig Salz geben.
  6. Wir bedecken die Form mit den Kartoffeln und dem Speck mit dieser Mischung. Es muss nicht alles bedecken, denn wenn die Kartoffeln kochen, geht der Kuchen runter und er ist bereits in der Mischung bedeckt.
  7. Legen Sie es für etwa 180 Minuten bei 50 ° in den Ofen oder bis die Kartoffel geronnen und weich ist. Wir werden es aus dem Ofen nehmen, es erwärmen lassen und es umdrehen, damit der Speck gut gebräunt wird.
  8. Und fertig zum Essen !!!

 


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