Heute lade ich Sie ein, ein spektakuläres Frühstück zuzubereiten. Nägel Kokospfannkuchen mit heißer Schokolade Für diejenigen, die nicht nur kochen wollen, sondern auch einen guten Appetit brauchen. Bist du es nicht gewohnt "starkes" Frühstück ? Dann kannst du sie immer als Dessert zubereiten. Warum nicht?
Diese Pfannkuchen oder Pfannkuchen werden mit Kokosmehl hergestellt. Ich hatte es noch nie zuvor probiert, aber als ich es im Supermarkt sah, konnte ich nicht widerstehen, es zu kaufen, was mich dazu zwang, hinterher zu überlegen, was ich damit machen könnte! Und diese Pfannkuchen schienen eine großartige Alternative zu sein.
Pfannkuchen sind ganz einfach zu machen. Vielleicht wird das erste nicht perfekt sein, aber wenn Sie es einmal verstanden haben ... wird alles glatt gehen. Stellen Sie sicher, dass Sie a . verwenden Antihaft-Pfanne dafür, denn wenn nicht, kann die Katastrophe wichtig sein. Trauen Sie sich, sie zuzubereiten?
- 4 Eier L.
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 36gr. Kokosnussmehl
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
- ⅛ Teelöffel Salz
- Olivenöl
- Kokosnussflocken
- Geschmolzene Schokolade
- In einer Schüssel Wir schlagen die Eier, Honig und Vanille.
- Dann Wir verwenden die trockenen Zutaten: Kokosmehl, Maisstärke, Hefe und Backpulver und Salz; und wir schlagen, bis eine homogene Masse erhalten wird.
- Wir lassen den Teig ruhen 8 Minuten. Zeit, die wir nutzen, um die Pfanne bei mittlerer Hitze auf das Feuer zu stellen.
- Einmal heiß, die Pfanne mit Öl einfetten. Normalerweise verwende ich einen Pinsel, um es gut zu verteilen, damit kein überschüssiges Fett entsteht.
- Wir gießen ½ Topf Teig in der Mitte vorsichtig bedecken und bei mittlerer Hitze braten, bis der Boden goldbraun ist. Wenn Sie zwei gemacht haben, werden Sie lernen, wann dieser Moment kommt, daran, wie sich der Teig verhält.
- Dann, Wir drehen den Kuchen und kochen, bis sie fertig sind, etwa 1 Minute.
- Wir wiederholen die letzten Schritte, bis wir mit dem Teig fertig sind und während wir sie machen, wir legen eins auf das andere damit sie nicht kalt werden.
- Wir dekorieren mit Kokosflocken und heiße Schokolade und wir dienen.