Kichererbseneintopf, traditioneller Eintopf

Heute wollte ich Ihnen einen sehr traditionellen Eintopf des alten Löffels bringen. Es ist köstlich Kichererbseneintopf mit Chorizo einen kleinen Körper aufzuwärmen, der noch kratzt. Diese Eintöpfe geben viel Energie ab, weshalb sie häufig in Lebensmittel für Sportler wie Bergsteiger und Kletterer umgewandelt werden.

Der Kichererbsen Es wurde immer gesagt, dass sie mästen, aber sie sind ein sehr vollständiges Lebensmittel, dessen Nährstoffe für diejenigen von uns, die Leistung erbringen, eine große Hilfe sein können körperliche Aktivitätsowie für diejenigen, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten.

Zutaten

• 500 g Kichererbsen.
• 1 Zwiebel.
• 1 grüner Pfeffer
• 1 Tomate.
• 3 Knoblauchzehen.
• Würstchen.
• Olivenöl.
• Salz
• Schwarze Pfefferkörner.
• 2 mittelgroße Kartoffeln.

Vorbereitung

Dieses Rezept für Kichererbseneintopf ist sehr typisch und einfach zuzubereiten. Früher wurden sie als gemacht Mittagessen in den Feldarbeitstagen, damit die Arbeiter ihren Körper in der kalten Jahreszeit aufwärmen und ihn zusätzlich mit Energie füllen können.

Das erste, was wir tun müssen, um dieses Rezept zu machen, ist das zu setzen Kichererbsen einweichen, damit sie beim Kochen nicht schwer werden.

Zuerst Wir werden die Kichererbsen waschen unter dem Wasserhahn, um Verunreinigungen oder Insekten zu entfernen und Kichererbsen zu entfernen, die schwarz oder von einer seltsamen Farbe sind.

Dann setzen wir sie in eine Express Topf Zusammen mit den anderen rohen und ganzen Zutaten entfernen wir nur die Haut und die Samen vom Pfeffer. Wir werden alles mit Wasser bedecken, wir werden die Chorizo, das Salz und den Pfeffer in Körnern und das Öl hinzufügen. Wir werden den Topf schließen und eine Stunde zählen, nachdem der Dampf aus dem Ventil gekommen ist.

Wenn diese Stunde vergangen ist, öffnen wir den Topf (seien Sie vorsichtig, warten Sie ein wenig, bis der gesamte Dampf entfernt ist), entfernen Sie das gesamte Gemüse mit Ausnahme des Knoblauchs und des wir werden schlagen in einem Mischer. Dann gießen wir diesen Brei zurück in den Topf und kochen ihn noch 5 Minuten lang, damit er mehr Geschmack der Zutaten annimmt.

Zum Schluss in tiefen Tellern servieren und für jedes Abendessen würden 2 Stücke Chorizo ​​entsprechen. Ich hoffe dir gefällt das lecker Kichererbseneintopf mit Chorizo.

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Weitere Informationen zum Rezept