Kefta-Spieße

Die Kefta-Spieße Sie sind ein sehr typisches Gericht in dem Land, in dem ich lebe. In allen Stadtvierteln gibt es immer jemanden, der sie frisch zubereitet verkauft, und wir können sie sogar auf den Straßen finden. Die Zubereitung ist sehr einfach und obwohl zwei Fleischsorten nicht kombiniert werden, versichere ich Ihnen, dass sie sehr saftig sind.

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten:

• Hackfleisch
• Gehackte Petersilie und Koriander
• Geriebene halbe Zwiebel
• Geriebene halbe Tomate
• Kreuzkümmel
• Sal
• Pimienta
• Paprika

Zubereitung:

In eine Schüssel geben wir das Hackfleisch und fügen die geriebene halbe Zwiebel, die geriebene halbe Tomate, den Kreuzkümmel, das Salz, den Pfeffer und den süßen Paprika hinzu. Wir mischen alles, bis die Zutaten gut verteilt sind. Dann nehmen wir ein wenig von dieser Mischung und geben ihnen eine etwas längliche Form.

Wenn sie fertig sind, werden sie goldbraun gegrillt.

Zum Zeitpunkt des Servierens ...

Sie können als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Salat oder Pommes serviert werden.

Rezeptvorschläge:

Obwohl es ein typisches Rezept ist, gibt jedes Haus ihm seine eigene Note. Es gibt diejenigen, die auch Knoblauch hinzufügen, und es gibt diejenigen, die es vorziehen, keinen Kreuzkümmel hinein zu geben. Geschmackssache.

Sie können auf dem Grill, in einer Pfanne und sogar im Ofen gekocht werden.

Der beste…

Sie können das Hackfleisch bereits im Gefrierschrank zubereiten und formen lassen. Wenn Sie es zubereiten möchten, müssen Sie es nur auftauen und kochen, ideal, um das Abendessen in einem Moment vorzubereiten.

Mehr Informationen - Kefta Tajine

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