Heute bringe ich dir eins Katalanische Spinatlasagne. Lasagne kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, sie können es sogar sein für den Gebrauch vorbereiten. Es ist ein mühsames Gericht, da es mehrere Schritte dauert, aber das Ergebnis ist es wert, es ist großartig und es wird sicherlich die ganze Familie mögen.
Spinat ist ein Gemüse, das besonders für die Kleinen schwer einzuführen ist, aber von Sauce und mehr Zutaten begleitet wird. Es ist etwas bedeckt und leichter zu verzehren. Ist ein Gemüse mit vielen Nährstoffen, Eisen, fettarm und sehr leicht.
Katalanische Spinatlasagne
Autor: Montse
Rezepttyp: ankommend
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Packung Nudeln für Lasagne
- 1 Kilo Spinat
- 1 cebolla
- Eine Handvoll Rosinen
- Eine Handvoll Pinienkerne
- Carrot 1
- Bechamelsauce
- Geriebener Käse
Vorbereitung
- Das erste, was laut Hersteller sein wird, ist die Vorbereitung der Lasagneplatten. Es gibt einige, die durchnässt sind und andere müssen gekocht werden.
- Wir tränken die Rosinen in Wasser, um sie zu hydratisieren.
- Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden und die Karotte in einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebel und die Karotte hinzufügen, alles kochen lassen.
- Wir lassen die Rosinen abtropfen und geben sie in den Auflauf. Wir fügen auch die Pinienkerne hinzu und lassen sie ein wenig rösten, um ihr mehr Geschmack zu verleihen.
- Fügen Sie den sauberen Spinat hinzu, rühren Sie alles zusammen, fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Wir schalten ab.
- Wir bereiten das Bechamel vor.
- Wir legen die Teller in eine Auflaufform und legen eine Schicht Spinat darauf. Wir geben ein wenig Bechamel darauf.
- Eine weitere Schicht Spinat und Béchamel, wir werden so viele Schichten zubereiten, wie wir möchten, die letzte wird ein Teller Lasagne sein, den wir mit Béchamel und einer Schicht geriebenem Käse bedecken werden.
- Wir stellen den Ofen bei 180ºC bis er goldbraun ist.
- Wir nehmen heraus und dienen.