Die Saubohnen Sie sind eines dieser Gemüse, die manchmal wir verachten es weil wir glauben, dass sie uns immer oder fast immer schlecht fühlen lassen, seitdem Die Verdauung wird durch die harte Haut erschwert. Was viele Menschen nicht wissen, ist, dass es eine Art gibt, die uns hilft, Fava-Bohnen zu verdauen. Und um diese Zutat zu kennen, gibt es keinen besseren Weg, als etwas zuzubereiten Katalanische Saubohne.
Wir beginnen mit der Überprüfung die Zutaten, um sie zu machen. Und noch ein anderer Beitrag.
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Vorbereitungszeit: 30 - 40 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Kilo gefrorene Babybohnen
- Geschnittene Chorizo nach Geschmack
- Schwarzwurst nach Geschmack
- Schweinerippchen nach Geschmack
- Frische Minze (kann trocken sein, falls wir nicht frisch werden können)
Für den Sofrito:
- 3 ganze Tomaten, geschält
- Knoblauch 1
- Eine Scheibe Zwiebel
- Ein Esslöffel Mandel
- Weißwein
- Salz, Öl und Pfeffer
Sobald wir unsere Einkaufsliste erstellt haben, setzen wir zunächst die Scheiben Chorizo, Schwarzwurst und Rippe, mit etwas Öl. Während wir die Sauce mit der ganzen geschälten Tomatenkonserve, der Mandel, der Knoblauchzehe und der Zwiebel zubereiten. Wir haben alles zuerst und jetzt für den Mini ausgegeben Wir können es mit den Scheiben Chorizo, Wurst und den Rippen in den Auflauf geben.
Wir lassen alles ein wenig durchdringen und Wir fügen die noch gefrorenen Bohnen hinzuWir mischen alles so, dass sich die Aromen vermischen und wir das Wasser hinzufügen können.
Jetzt lassen wir Unkraut eine gute Zeit, Aber zuerst fügen wir die Zutat hinzu, die uns dazu bringt, sie besser zu verdauen, Minze. Wir streuen weiter den Auflauf geben und eine Weile kochen lassen, bis sie fertig sind. Als Tipp würde ich Ihnen sagen, dass wenn Sie sie im Voraus machen lassen können, wenn es Zeit ist, sie zu essen, sie besser schmecken.
Wenn Sie sie mit Minze probieren und sie zu Ihnen passen, warten wir auf Ihre Kommentare.
Bon appetit.