Unsere Küche ändert sich mit den Jahreszeiten. Und genießen angenehme Temperaturen wie wir sind, Sommerrezepte wie dieser Kartoffelsalat mit Lachs, Apfel und Schlagsahne ist eine großartige Alternative. Eine erfrischende Alternative für die ganze Familie!
Kartoffelsalate Sie sind sehr einfach zuzubereiten. Wenn wir ein wenig weitsichtig sind und die Kartoffeln im Voraus kochen, hindert uns nichts daran, morgens Pläne zu schmieden und sie zu genießen. Und wenn wir nach Hause kommen, müssen wir uns nur um das Hacken und Mischen kümmern. Das Kochen im Sommer ist sehr einfach, besonders mit Rezepten, die so einfach sind wie die von Prinzessin Amandine.
Benötigen Sie einen Trick, um dieses Gericht schneller zu machen? Sie müssen nur in die Fußstapfen meines Kollegen Montse treten, um die Kartoffel in der Mikrowelle zu kochen. EIN Idealer Trick für weniger Weitsichtige Das wird Sie ermutigen, mehr aus diesem Gerät herauszuholen. Und sehr sauber, da Sie dafür nur eine Schüssel benötigen.
Mai verschiedene Variationen machen in diesem Salat, um es sowohl Ihrem Geschmack als auch Ihrer Speisekammer anzupassen. Sie können frischen Lachs durch geräucherten Lachs ersetzen und so dem Gericht eine größere Menge Protein hinzufügen oder den geschlagenen Käse mit verschiedenen Gewürzen wie Thymian oder Koriander würzen. Ersetzen Sie den geschlagenen Käse sogar durch leichte Küchencreme, griechischen Joghurt oder natürlichen Magermilch, wenn Sie nach einer leichteren Option suchen. Es wird nicht für Möglichkeiten sein!
Das Rezept
- 2 große Princess Amandine Kartoffeln
- 3 Scheiben Räucherlachs
- Manzana 1
- 1 Glas Schlagsahne
- Ein Spritzer Zitrone
- Ein Zweig frischer Rosmarin
- Sal
- Pimienta
- Wir geben viel Salzwasser in einen Topf und kochen Sie die Kartoffeln für 20 Minuten.
- Nach 20 Minuten prüfen wir, ob sie fertig sind und nehmen sie zum Abkühlen aus dem Wasser. Sobald kalt die schälen und in Stücke schneiden.
- Anschließend kombinieren wir die Kartoffeln in einer Schüssel mit dem gehackten Lachs und den geschnittenen Äpfeln. Denken Sie daran, dass der Apfel oxidieren kann, wenn Sie ihn rechtzeitig vorbereiten. Ideal ist es, ihn in letzter Minute hinzuzufügen.
- Andererseits mischen wir in einer Tasse den geschlagenen Käse mit der Zitrone, dem gehackten frischen Rosmarin, einer Prise Salz und einer weiteren Prise Pfeffer.
- Wir servieren den Apfel-Lachs-Kartoffelsalat mit dem geschlagenen Käse-Dressing.
Wenn wir an den Sommer denken, fallen uns leichte, frische Rezepte mit Zitrusaromen ein. Rezepte wie dieser Kartoffelsalat, der Ihnen dank seiner Hauptzutat eine erhebliche Menge an Kohlenhydraten und hochwertigem Protein liefert, mit einem geringe Fettaufnahme. Wagen Sie es, es vorzubereiten?
Die Bedeutung guter Zutaten
Es ist üblich zu denken, dass es einfach ist, diese Art von Rezept zuzubereiten, das nur sehr wenig vorbereitet ist. Und obwohl es stimmt, dass sie technisch nicht komplex sind, ist der Unterschied bei diesen Rezepten bei diesen Rezepten am deutlichsten, wenn ein gutes Produkt verwendet wird.
Unterschätzen Sie nicht die Kraft hochwertiger Zutaten, suchen Sie nach einem guten Lachs und wählen Sie vor allem eine gute Kartoffel, und Sie werden sicherlich einen Unterschied machen.