Kartoffeleintopf mit Reis

Jetzt, da der September in die Schlacht gezogen ist, verschärft sich die Hitze weiter, obwohl es einige Tage wie heute gibt, an denen Die Bewölkung dieses kühlen Westens lässt uns danach fühlen Ein guter Eintopf, der uns Energie und ein wenig innere Wärme gibt.

Deshalb haben wir dies heute vorbereitet traditioneller Eintopf Kartoffeln mit Reis sehr einfach zuzubereiten und ausgezeichnet für Kinder und Erwachsene. Dieser Eintopf ist einer von denen, die am nächsten Tag viel besser sind, so dass Sie ihn speichern können, wenn Sie irgendwelche Reste haben.

Zutaten

• 1 Zwiebel.
• 1 grüner Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen.
• 2 Tomaten.
• 3 mittelgroße Kartoffeln.
• 150 g runder Reis.
• Wasser.
• Olivenöl.
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Thymian
• Lebensmittelfarbe.
• 1 Glas Weißwein.

Vorbereitung

Zuerst Wir werden in kleine Würfel schneiden Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer und Tomaten. Wir werden anfangen, dies in dieser Reihenfolge in einer Pfanne zusammen mit einem guten Spritzer Olivenöl zu braten.

Wenn das Gemüse pochiert ist, fügen wir das hinzu Kartoffeln und wir werden uns ein wenig rühren. Wir werden das Salz, den Thymian, den gemahlenen schwarzen Pfeffer und ein wenig Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Danach werden wir ein Glas Weißwein hinzufügen und wenn der Alkohol verdunstet ist, werden wir Wasser hinzufügen, bis er die Kartoffeln bedeckt und wir gehen 20 Minuten kochen lassen, dass die Kartoffeln fast zart sind.

Schließlich werden wir die Reis und wir werden noch 10 Minuten kochen, bis der Reis und die Kartoffeln weich sind.

Weitere Informationen zum Rezept

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 30 Minuten

Insgesamt benötigte Zeit 45 Minuten

Kilokalorien pro Portion 427