Karotten-, Miso- und Ingwersuppe

An Halloween ist die Hauptfigur der Kürbis. Heute werden wir jedoch kein Gericht mit dieser Zutat zubereiten. Wir sind ja in der Farbe inspiriert, dies vorzubereiten Karotten-, Miso- und Ingwersuppe;; Ein großartiger Vorschlag für diese Jahreszeit.

Die Karotten-, Miso- und Ingwersuppe ist eine ideale Suppe, um den Körper in den kältesten Monaten des Jahres zu stärken. EIN sehr aromatische Suppe dass Sie bei Ihrem nächsten Halloween-Abendessen präsentieren können, ohne Angst zu haben, falsch zu liegen. Wenn Sie dies tun, werden Sie höchstwahrscheinlich die Erfahrung wiederholen und erneut auf dieses Gericht setzen. Sagen Sie uns, wenn ja!

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Karotten-, Miso- und Ingwersuppe

Die Karotten-, Miso- und Ingwersuppe, die wir heute zubereiten, ist lecker und aromatisch und ideal, um den Körper zu dieser Jahreszeit zu straffen

Autor: Maria

Rezepttyp: Hauptgericht

Portionen: 4

Vorbereitungszeit:  10 m

Kochzeit:  45 m

Gesamtzeit:  55 m

Zutaten

• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 500 g. Karotten, geschält und gehackt
• 1 gehackte Knoblauchzehe
• 1 Prise frischer Ingwer, frisch gerieben
• 2 Teelöffel Misopaste
• 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 500 ml. Gemüsebrühe
• Joghurt und Koriander zum Garnieren

Vorbereitung

1. Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Einmal heiß die Karotte anbraten, Knoblauch und frischer Ingwer für 5 Minuten leicht erweichen.
2. Dann wir fügen das Miso hinzu, gemahlener Ingwer und Brühe. Wir rühren und bringen zum Kochen. Wir kochen bei schwacher Hitze 30-40 Minuten lang, bis die Karotten weich sind.
3. Mit einem Mixer oder eine Küchenmaschine mischen wir, bis eine glatte Creme erhalten wird.
4. Wir servieren mit einem Teelöffel Joghurt und ein wenig gehackter Koriander.

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