Heute schlage ich einen Teller vor Kaninchen mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian. Ein Gericht, das zu Hause zubereitet wird und das meine Großmutter bereits zubereitet hat. Ein köstliches Kaninchen mit dem Geschmack von Kräutern wie Rosmarin und Thymian, das diesem Gericht einen frischen und ländlichen Geschmack verleiht.
Das Kaninchen ist ein weißes Fleisch, weich und mit wenig Fetta, es ist ideal für Diäten zur Gewichtsreduktion. Es kann auf viele Arten und Saucen zubereitet werden. Es ist ein einfaches und schnelles Gericht zuzubereiten. Sie werden es sicher mögen !!!
Kaninchen mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian
Autor: Montse
Rezepttyp: Plato
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Kaninchen
- 4-5 Knoblauchzehen
- Wasserglas 1
- 100 ml. Weißwein
- Ein Strauß Kräuter, Rosmarin, Thymian
- Pimienta
- Öl und Salz
Vorbereitung
- Das Kaninchen in Stücke schneiden, salzen und etwas Pfeffer hinzufügen.
- Wir stellen einen Auflauf mit einem guten Ölstrahl auf, fügen die Kaninchenstücke und das Kräuterbouquet hinzu und bräunen ihn bei starker Hitze an.
- Während das Kaninchen bräunt, schälen wir die Knoblauchzehen und hacken sie, fügen sie dem Kaninchen hinzu, mischen sie und bevor der Knoblauch bräunt, fügen wir den Weißwein hinzu.
- Lassen Sie den Alkohol reduzieren und fügen Sie dann das Glas Wasser hinzu, lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen, bis das Kaninchen zart und golden ist, ca. 30 Minuten.
- Wenn mehr Wasser benötigt wird, fügen wir etwas mehr hinzu. Wir können auch ein wenig Maismehl hinzufügen, um die Sauce dicker zu machen, wenn Sie möchten.
- Nach dieser Zeit schmecken wir Salz.
- Und es wird fertig sein. Es bleibt nur, um dieses Gericht mit einigen Pommes Frites zu begleiten, sie passen sehr gut oder mit etwas Gemüse.
- Ein reichhaltiges und einfaches Gericht.
- Ausnutzen!!!
Schnelles und einfaches Rezept. sehr lecker