Kürbiscreme mit Garnelen. Cremes sind ein guter Vorschlag als Vorspeise für ein Partyessen. Sie sind weich, leicht und warm, da warme Gerichte jetzt viel ansprechender sind. Sie sind auch eine gute Option, um das Gemüse in die Kleinen zu integrieren.
Die Kürbiscreme mit Garnelen kann heiß oder kalt gegessen werdenBegleitet von Garnelen gibt dieses Gericht ihm den Partypunkt. Ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen und es wird für diese bevorstehenden Feiertage großartig aussehen.
Kürbiscreme mit Garnelen
Autor: Montse
Rezepttyp: ankommend
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Ein Stück Kürbis 500 gr.
- 2 Patatas
- 1 Lauch
- 1 Glas Sahne oder flüssige Sahne zum Kochen
- Rohe oder gekochte Garnelen
- Sal
- Öl
- Pimienta
Vorbereitung
- Wir waschen und schneiden den Lauch.
- In den Topf, in dem wir die Sahne zubereiten wollen, etwas Öl hinzufügen und den Lauch bei mittlerer Hitze braten.
- Den Kürbis schälen und in Stücke schneiden und die Kartoffeln. Wenn der Lauch pochiert ist, fügen Sie die Kürbis- und Kartoffelstücke hinzu, bedecken Sie sie mit Wasser, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und lassen Sie es kochen, bis alles sehr weich ist.
- Wir zerdrücken die Creme, bis sie glatt und fein ist. Wenn wir sie sehr weich mögen, kann sie durch einen Chinesen geleitet werden und sie wird viel weicher und feiner.
- Wenn die Sahne zerkleinert ist, stellen wir sie auf niedrige Hitze und fügen die Milchcreme hinzu, wir mischen das Salz und fügen ein wenig Pfeffer hinzu. Wir haben gebucht.
- Die Garnelen schälen und in einer Pfanne mit einem Schuss Öl und Salz anbraten.
- Wir servieren die Sahne in kleinen Gläsern oder Schalen, schneiden die Garnelen in kleine Stücke und lassen etwas Ganzes übrig.
- Wir legen Garnelenstücke in jedes Glas und ein ganzes Stück auf einen Zahnstocher, um das Glas zu dekorieren.
- Und alles was bleibt ist zu dienen und das war's.