Trotz der Hitze, des mangelnden Appetits und des Wunsches, frische und erfrischende Lebensmittel zu essen, konnte ich die Gelegenheit nicht verpassen, eines der Rezepte mit Ihnen zu teilen, das mich am meisten fasziniert (sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner Einfachheit): Jack Daniels Ribs. Wenn du eine ... bist FleischliebhaberSie können die Gelegenheit nicht verpassen, sich "schmutzig zu machen", die Tischdecke für einen Hut aufzusetzen und ein Cowboy zu werden, der mit Ihren Händen isst (denn ja, es gibt Gerichte, die Sie nur gerne wie ein Kind essen).
Essen Sie zu Hause im Freien (oder auf einem Campingplatz, auf einem Feld, am Strand usw.) zu Abend und genießen Sie langsam jeden einzelnen von ihnen. Es gibt Freuden im Leben, die unbeschreiblich sind, also wehren Sie sich nicht. Probieren Sie sie aus und sagen Sie mir, was Sie über das Gastro-Erlebnis denken.
#bonprofit
- 1 Schweinerippchen (700 gr)
- Jack Daniels Sauce (in großen Läden verkauft)
- Pimienta
- Wasser
- Sal
- Wie Jack The Ripper sagte ... in Teilen: Wir trennen die Rippen in Gruppen von 3 oder 4 mit Hilfe eines scharfen Messers.
- Wir heizen den Ofen auf 180 ° C vor und während der Ofen aufheizt, fahren wir mit der Zubereitung des Fleisches fort.
- Würzen Sie jede Schweinerippe nach Geschmack.
- Mit Hilfe einer Küchenbürste verteilen wir sie mit etwas Jack Daniels Sauce.
- Wenn die Rippen auf beiden Seiten mit der Sauce gut gefettet sind, legen wir sie auf das Backblech und legen sie 50 Minuten lang bei 180 ° C in den Ofen.
- Was ist der Trick, um sie zart und saftig zu machen? Gießen Sie ein Glas Wasser auf ein Backblech und legen Sie es unter die Rippen. Dadurch werden die Rippen mit Feuchtigkeit versorgt.
- Nach den ersten 25 Minuten öffnen wir den Ofen, um die Rippen umzudrehen und sie mit mehr Sauce zu befeuchten.