Huhn in Zwiebelsauce, ein einfaches Rezept mit viel Geschmack. Wenn Sie Zwiebeln und Hühnchen mögen, wird Ihnen dieses Rezept gefallen. Es ist ein sehr einfaches Rezept mit einer anderen Note.
Hühnchen fehlt in unserer Küche nicht, jeder mag es und wir können Hühnchen auf viele Arten zubereiten, obwohl wir manchmal, um Komplikationen zu vermeiden, zum einfachen und leicht gegrillten Hühnchen gehen. Die Zwiebel verleiht viel Geschmack, wenn wir sie bei mittlerer Hitze pochieren, karamellisiert sie und mit einem Hauch Brandy verleiht sie ihr viel mehr Geschmack. Der Alkohol verdunstet, so dass Kinder dieses Gericht essen können.
Wenn Sie etwas Einfaches vorbereiten und gut aussehen möchten, probieren Sie diese aus Hähnchenfilets in Sauce mit Zwiebeln, Sie werden viel mögen, sie sind saftig und reich.
Sie können auch Hähnchenbrust verwenden.
Huhn in Zwiebelsauce
Autor: Montse
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 600 gr. Hähnchenfilets
- 2 -3 Zwiebeln
- 1 Glas Brandy
- Olivenöl
- Sal
- Pimienta
Vorbereitung
- Um das Huhn in Zwiebelsauce zuzubereiten, bereiten wir alle Zutaten für die Zubereitung des Rezepts vor.
- Wir geben Salz und Pfeffer in die Lendenstücke. Wir schneiden die Zwiebeln in dünne Scheiben und legen sie bei mittlerer Hitze, die nach und nach pochiert wird, in eine Pfanne mit einem guten Strahl Olivenöl.
- Wenn die Zwiebel Farbe annimmt, fügen wir die Hähnchenfilets hinzu und lassen die Filets zusammen mit der Zwiebel bräunen.
- Wenn das Huhn und die Zwiebel golden sind, fügen Sie das Brandyglas hinzu.
- Wir lassen es einige Minuten kochen, damit der Alkohol verdunstet und sich die Aromen gut vermischen. Alles muss karamellisiert sein.
- Und es wird fertig sein, ein einfaches Gericht, das wir in 30-40 Minuten haben. Zu genießen!!!