Heute a frische und leichte Vorspeise, Knospen mit Sardellen und Käse. Dieses Gericht ist in kurzer Zeit zubereitet, es eignet sich hervorragend als Vorspeise, um einen Aperitif oder ein schnelles Abendessen zuzubereiten.
Das heutige Rezept habe ich mit Sardellen und Käse zubereitet, die Kombination ist großartig, wir können sie auch abwechslungsreich machen, mit anderen gesalzenen oder geräucherten, die sich sehr gut mit Salat kombinieren lassen.
Es bleibt nur, um es mit einer guten Vinaigrette zu begleiten, die ihm viel mehr Geschmack verleiht., wie dieser, den ich vorbereitet habe. Sicherlich wird Ihnen dieses Gericht gefallen und Sie werden es verwenden, um andere zu begleiten.
Knospen mit Sardellen und Käse
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Beutel mit Knospen
- 2 Dosen Sardellen
- 1 Packung Ziegenkäse
- 1 Dose Piquillo-Paprika in Streifen
- 1 Dose Oliven
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Öl, Salz, Essig
- Pfeffer, Petersilie
Vorbereitung
- Wir waschen die Knospen und schneiden sie der Länge nach in 2 oder 3 Teile pro Knospe und legen sie in eine Quelle.
- Auf der anderen Seite werden wir die Tomate sehr klein hacken, wir werden sie in eine Schüssel geben.
- Wir werden auch die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, wir werden auch die Oliven schneiden, sie in die Schüssel geben, wir werden alles mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer anrichten, wir werden alles entfernen und mischen.
- Wir werden den Käse in dünne Scheiben schneiden und ein oder zwei Stücke in jeden Salat schneiden, auf jedes Stück Käse einige Sardellenfilets, einige Streifen Piquillo-Paprika.
- Wir können es im Kühlschrank lassen, so dass die Knospen sehr kalt sind, bis es Zeit zum Servieren ist. Wir werden sie mit der Vinaigrette, die wir mit der Tomate und der Zwiebel zubereitet haben, anrichten, wir werden sie darauf legen und die Olivenscheiben.
- Wir werden ein wenig Petersilie hacken, wir werden es oben hinzufügen. Und bereit zu schmecken. Sie eignen sich hervorragend als leichte Häppchen, sehr gut!