Zu Hause haben wir uns daran gewöhnt, Desserts ohne Zuckerzusatz oder mit sehr wenig Zucker zu kochen Wir geben die Klassiker nicht auf gelegentlich. Osten Haferflocken-Kuchen mit Äpfeln und Rosinen Es ist eines der letzten, die wir versucht haben. Ein Kuchen, den Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können, auch wenn Sie vegan sind.
Dies ist kein Biskuitkuchen; Es ist ein dicker Biskuitkuchen. Ein Kuchen mit einem Minimum an Zucker, zu dem Äpfel und Rosinen Süße hinzufügen. Oder sollte, wenn Sie möchten süße Sorten und reife Stücke. Haben Sie keine Angst, bis zu zwei Äpfel aufzunehmen, wenn diese nicht sehr groß sind!
Eine Tasse Frühstück Es ist alles, was Sie brauchen, um Maßnahmen zu ergreifen. Es ist kein Kuchen, der viel aufsteigt, aber er ist groß genug für 6 Personen, um ein Stück zu genießen. Und es ist besser, dass es viel bräunt, weil es ab dem zweiten Tag der Lagerung aushärtet. Wagen Sie es, es vorzubereiten?
Das Rezept
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 1 Tasse Haferflocken
- 2 Esslöffel Panela
- ½ auf chemische Hefe
- 1 Teelöffel Zimt
- Eine Handvoll Rosinen
- 1 Tasse Haferflocken- oder Mandelgetränk
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 kleine, reife Äpfel
- Wir heizen den Ofen auf 180ºC vor und eine Form einfetten oder auskleiden.
- Dann in einer Schüssel, Wir mischen die trockenen Zutaten: Mehl, Hafer, Zucker, Hefe, Zimt und Rosinen. Sie können dies mit einem Spatel oder einem Löffel tun.
- Einmal gemischt, Wir fügen Milch und Öl hinzu und wir mischen erneut, bis wir einen homogenen Teig erhalten.
- Dann Gießen Sie den Teig in die Form und wir legen die geschälten und geschnittenen Äpfel darauf und drücken sie leicht, um sie teilweise in den Teig einzuführen.
- Wir gehen zum Ofen und kochen 35 Minuten. Wir prüfen, ob es gut gemacht ist, und wenn ja, schalten wir den Ofen aus und lassen ihn 30 Stunden lang im selben Ofen mit angelehnter Tür ruhen.
- Um zu beenden, Den Haferflocken-Kuchen auf einem Gestell ausformen und vollständig abkühlen lassen.