Mit der Ankunft des Herbstes wird unsere Ernährung geändert. Die kalten Gerichte, die wir im Sommer so sehr mögen, werden in den Hintergrund treten. Warme Gerichte, wie wir sie heute zubereiten, werden dann eine größere Rolle spielen. Wagen Sie es, mit uns dieses Fantastische vorzubereiten? Hackfleischpastete und Kartoffelpüree?
Der Hackfleischkuchen mit Kartoffelpüree Das, was wir heute vorbereiten, ist ein Klassiker. Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das die ganze Familie mag. Die verwendeten Zutaten sind einfach und in jedem Supermarkt leicht zu finden. Zu den oben genannten können Sie Zucchini oder Aubergine hinzufügen, wenn Sie möchten.
Gehackter Hackbraten und Kartoffelpüree
Dieser Hackbraten mit Kartoffelpüree ist ein Klassiker. Ein einfaches Rezept zur Integration in das wöchentliche Familienmenü.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 300 Gramm Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch)
- ½ große Zwiebel, gehackt
- ½ rote Paprika, gehackt
- ½ Knoblauchzehe gehackt
- 2 Esslöffel Tomatensauce
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer pfeffer
Für die Kartoffelpüree
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- ½ Tasse Milch
- 2 Teelöffel Butter
- Salz nach Geschmack
- Muskatnuss
- Schwarzer pfeffer
Gratinieren
- Geriebener Käse
Vorbereitung
- Wir schälen die KartoffelnWir schneiden sie in Stücke und kochen sie in einem Topf mit viel Salzwasser etwa 20 Minuten lang.
- In einer Pfanne mit ein paar Esslöffeln Öl Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch anbraten. Wenn sie zart sind, fügen Sie das Fleisch hinzu und würzen Sie. Wir mischen und kochen für ca. 10 Minuten.
- Wir geben etwas in die Pfanne Esslöffel Tomate und wir mischen wieder. Wir haben heiß gebucht.
- Sobald die Kartoffeln weich sind, abtropfen lassen und Wir zerschlagen mit einer Gabel in einer Schüssel.
- Fügen Sie die Butter und Milch nach und nach zu den Kartoffelpürees hinzu, bis das erreicht ist gewünschte Konsistenz. Einmal erhalten, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und mischen.
- Legen Sie das Fleisch in eine Auflaufform und darauf die Kartoffelpüree. Wir reiben Käse darüber und tragen ihn zum Gratin gebacken für 8 Minuten.
- Wir servieren den Hackbraten heiß.