Für Fleischliebhaber bringen wir Ihnen heute einen saftigen Teller mit Fleischbällchen mit Pommes. Die Frikadellen werden mit einem gemacht reichhaltige Tomatensauce, Zwiebel und einige andere Zutaten sowie die Pommes Frites sollen das Gericht ein wenig begleiten und vervollständigen. Könnte als serviert werden einzigartiges Gericht: Ich bestätige, dass es ausreicht.
Wenn Sie wissen möchten, wie wir diese Sauce zubereitet haben, bleiben Sie und lesen Sie den Rest des Artikels. Du wirst es lieben!
Fleischbällchen mit Kartoffeln
Diese köstlichen Fleischbällchen mit Kartoffeln können als ein einziges Gericht präsentiert werden, da sie ziemlich sättigend sind. Sie sind lecker!
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 4-5
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 kg Fleischbällchen
- 3 Patatas
- 200 Gramm Zwiebel
- 50 Gramm grüner Pfeffer
- Carrot 1
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Tablette konzentrierte Brühe
- 75 ml Wasser
- 50 ml Weißwein
- 30 ml Olivenöl
- 150 Gramm gebratene Tomate
- Petersilie nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Vorbereitung
- Die Fleischbällchen Wir geben sie durch Mehl und braten sie in einer Pfanne mit Olivenöl.
- Während sie braten, bereiten wir in einem Topf das vor Sofrito für die Sauce: Wir fügen die 30 ml Olivenöl, die 3 zuvor in einem Mörser zerkleinerten Knoblauchzehen, die Zwiebel, die in kleine Würfel geschnittene Karotte, den geschnittenen Pfeffer und den konzentrierten Brühwürfel hinzu ... Sobald alles gebraten ist, werden wir es tun Ergänzen Sie die Weißwein bei starker Hitze, so dass der Alkohol verdunstet. Als nächstes werden wir das Wasser, Salz und Petersilie nach Geschmack hinzufügen.
- Sobald die Sauce zubereitet ist, wird die Wir werden im Topf selbst schlagen und sobald alles geschlagen ist Wir werden die Frikadellen hinzufügen. Wir lassen alles zusammen kochen 10 Minuten bei mittlerer Hitze.
- Wir begleiten die Frikadellen mit Pommes Frites.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 500