Hähnchenfilets in Pilzsauce

Heute bringe ich dir einen leckeren Hühnchenrezept in Pilzsauce und Sahne. In diesem Fall habe ich einige verwendet Pilz Ich war von einem anderen Rezept übrig geblieben, weißt du, nichts wird jemals in der Küche weggeworfen.

Der Pilz gilt als tolles AntioxidansDaher ist sein Verzehr eine nützliche Hilfe im Bereich Immunität und Krebs.

Zutaten

• 10 Hähnchenfilets.
• 1 fette Zwiebel.
• 100 g Pilze.
• 2 Ziegel Sahne zum Kochen.
• Salz
• Thymian
• Olivenöl.
• Er kam zum Kochen.

Vorbereitung

Dieses Rezept für Hähnchenfilets in Pilzsauce ist sehr einfach und erfordert wenig Arbeit. Zuerst nehmen wir die Pilze und wir werden es gut waschen, damit sie die Erde lockern. Es ist wichtig, dass Sie sie nach dem Waschen gut mit einer Serviette trocknen, da sie beim Kochen viel springt. Dann werden wir ein wenig vom Stiel vom Stiel entfernen und ihn in feine Filets schneiden.

Auf der anderen Seite werden wir die schälen, waschen und schneiden Zwiebel auch. In eine Pfanne geben wir einen guten Spritzer Olivenöl und pochieren die Zwiebel, bis sie ein wenig golden ist. Dann fügen wir den Pilz hinzu und kochen ihn etwa 10-12 Minuten lang, bis wir sehen, dass der Pilz vollständig fertig ist.

Später werden wir die sautierten Pilze in a hinzufügen Glas verquirlenund wir werden alles sehr gut mahlen. Dann geben wir es zurück in die Pfanne und fügen die Sahne hinzu. Etwa 8 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit werden wir die salzen Hühnchensteaks und wir werden sie ein wenig bräunen. Wir geben Olivenöl in eine Pfanne und wenn es heiß ist, fügen wir die Hähnchenfilets hinzu. Wenn sie ihre Farbe geändert haben, fügen wir ein wenig Weißwein hinzu, um ihnen mehr Geschmack und Saftigkeit zu verleihen. Wir werden entfernen, wenn der Alkohol verdunstet ist.

Zum Schluss werden wir die Hähnchenfilets in die Pfanne der Pilzsauce geben und sie belassen 10 Minuten kochen lassen und fertig. Ich hoffe, Sie genießen diese köstlichen Hähnchenfilets in Pilzsauce, ich garantiere Ihnen, dass Sie sie lieben werden.

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Weitere Informationen zum Rezept