Heute kochen wir gebackenes Hühnchen in Kochrezepten, aber wir machen es nicht auf die übliche Weise. Wir machen es, indem wir nur die Brüste ausnutzen und sie in einem kochen sehr aromatische Sauce das kombiniert süße und herzhafte Zutaten wie Honig, Melasse oder Ketchup.
Die Hühnerbrust In der Sauce, die wir heute zubereiten, sind sie dank der Sauce sehr lecker oder sollten wir glasiert sagen? Das Rezept wird auch mit Paprika vervollständigt, die nur mehr Farbe hinzufügen. Das Ideal ist, grüne, rote und gelbe Paprika zu kombinieren, um das Gericht attraktiver zu machen, aber es ist nicht wesentlich.
Hähnchenbrust in Sauce mit Paprika
Die gebackenen Hähnchenbrustfilets mit Sauce und Paprika, die wir heute zubereiten, sind saftig und aromatisch. Perfekt, um in jeder Mahlzeit zu spielen.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Olivenöl
- 2 saubere Hähnchenbrust
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- 1 gehackte Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
- ½ Tasse Orangensaft
- 2 Esslöffel Melasse
- 2 Esslöffel Ketchup
- 2 Esslöffel Honig (Heidekraut)
- 2 große Paprika, in Scheiben geschnitten
- Gehackte Petersilie
Vorbereitung
- Wir heizen den Ofen auf 200ºC vor und Würzen Sie die Brüste von Huhn.
- In einer Pfanne (die Sie später in den Ofen nehmen können) Wir markieren die Brüste auf beiden Seiten mit einer Prise Öl. Wenn sie golden sind, entfernen und reservieren wir sie.
- Geben Sie einen großzügigen Esslöffel Öl in dieselbe Pfanne. Wir integrieren die Zwiebel gehackt und Ingwer und 4-5 Minuten braten. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und noch eine Minute kochen.
- Inzwischen in einer Schüssel Wir mischen den Orangensaft, Melasse, Ketchup und Honig. Nach Geschmack würzen.
- Wir gießen die Mischung in der Pfanne und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie die Hähnchenbrust, Paprika und Wir gehen zum Ofen. Je nach Größe der Brüste 15-20 Minuten backen.
- Wir servieren heiß mit gehackter Petersilie.