Hühnereintopf mit Artischocken und Erbsen

Ich bin ein Liebhaber von Eintöpfen, ich verwerfe sie nicht von meiner Diät oder im Sommer, obwohl ich sie dann gelegentlich konsumiere. Dieser Hühnereintopf ist dank seiner Größe ein sehr komplettes Gericht Beitrag von Gemüse und es ist ein Weg, sie in die Ernährung derer einzuführen, die ihnen am meisten widerstehen.

Da jeder Eintopf seine Kochzeit benötigt, eine Zeit, die Sie nutzen können, um zu lesen oder andere Hausarbeiten zu erledigen, ist Zeit hier keine Entschuldigung! Das Aroma, das dies in Ihrer Küche abgeben wird Hühnereintopf und sein Geschmack wird Sie ermutigen, es öfter zu wiederholen, da bin ich mir sicher. Eine einfache Art, Hühnchen zu kochen, wie das war Huhn in Sauce mit Chorizo dessen Rezept Ale dir kürzlich gezeigt hat.

Zutaten

• 6 muslos Huhn
• 8 Artischockenherzen (in Dosen)
• 2 Zwiebeln
• Carrot 2
• 1/2 roter Pfeffer
• 200 g Erbsen
• 1 Glas Weißwein
• 1 Lorbeerblatt
• Öl
• Sal
• Wasser

Ausarbeitung

In einen Topf geben wir pochieren Sie die gehackte Zwiebel mit einem Spritzer heißem Öl.  Nach einigen Minuten den gehackten Pfeffer und den Die Karotten in Räder schneiden und braten, bis das Gemüse zart ist. Von Zeit zu Zeit mit einem Holzlöffel umrühren.

Als nächstes die gewürzten Hähnchenschenkel in den Auflauf und das Lorbeerblatt geben und braten, bis bräunen Sie die Oberschenkel. Wir gießen dann mit einem Glas Weißwein und warten einige Minuten, bis etwas Alkohol verdunstet ist.

Als nächstes geben wir zwei Gläser Wasser in den Auflauf und decken ihn ab. Wir kochen bei schwacher Hitze 45 Minuten oder bis die Hähnchenschenkel weich sind. Wir rühren von Zeit zu Zeit um und fügen bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu.

10 Minuten vor dem Kochen, Fügen Sie die Artischocken hinzu und die Erbsen zu unserem Eintopf. Nach dieser Zeit entfernen wir und servieren heiß.

Aufzeichnungen

Für diesen Eintopf ist es wichtig, dass die Artischocken von guter Qualität sind; Ich habe Gutarra Selección Artischockenherzen verwendet, die auf natürliche Weise hergestellt wurden und sehr zart sind. Die Alchachofas Sie liefern assimilierbaren Zucker ohne Insulin und werden daher für Diabetiker empfohlen. Sie fördern auch den Darmtransit, sind ein natürliches Diuretikum und helfen bei der Regulierung der Funktion von Leber, Nieren und Gallenblase. Benötigen Sie weitere Gründe, um sie in Ihre Ernährung aufzunehmen?

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