Gurkenaufstrich

Das einfache Rezept, das wir zubereiten werden, ist eine andere Option, um diese exquisite Gurkencreme zu präsentieren, da es köstlich ist, sie auf Wasserkeksen oder Toastscheiben zu verteilen.

Zutaten:

1 pepino
1 cebolla
250 Gramm Frischkäse
1 Dose Hackfleisch
2 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
Salz und Pfeffer, eine Prise

Zubereitung:

Zuerst die Gurke schälen, reiben und mit Salz bestreuen, die Zwiebel fein hacken und mit dem Essig bestreuen. Lassen Sie diese beiden Zubereitungen dann etwa eine halbe Stunde lang getrennt marinieren. Anschließend den Frischkäse mit dem Hackfleisch und der Worcestershire-Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mischen Sie diese Zutaten und fügen Sie die Gurke und Zwiebel hinzu. Führen Sie die Zubereitung durch den Prozessor, bis Sie eine Creme erhalten, und gießen Sie sie schließlich in einen Behälter, den Sie zum Tisch bringen und servieren können.