Das Rezept dafür Gurkensalat und Feta-Käse habe ich seit dem Sommer gelagert. Es wäre logischer gewesen, es dann zu veröffentlichen, aber es ist nie zu spät! Heute finden wir das ganze Jahr über Gurken im Supermarkt, daher gibt es keine Ausreden, sie nicht auf unsere Speisekarte zu setzen.
Gurke und Käse bilden ein gutes Tandem. Feta Käse Ich denke, es ist eine gute Wahl, dieses Rezept zu vervollständigen, aber Sie könnten es durch einen Hüttenkäse oder Hüttenkäse ersetzen, und das Ergebnis wäre sicher auch sehr gut. Sie sind zweifellos die wichtigsten Zutaten, aber nicht die einzigen in diesem Salat, wie Sie in der Liste sehen können.
Um diesen Salat anzuziehen, reicht ein einfaches Dressing, aber ich wollte noch ein bisschen weiter gehen und einen vorschlagen sehr einfache Joghurtsauce Perfekt für diesen und andere Salate. Ein Esslöffel reicht pro Person aus, um den Salat zu verwandeln. Wenn jemand ihn nicht mag, ist es am besten, ihn separat zu servieren. Wagen Sie es, es vorzubereiten?
Das Rezept (für 2)
- 2-Pepinos
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Paprika
- 75 g. Mais in Dosen.
- 80 g. zerbröckelter Feta-Käse
- Frische Petersilie
- 1 Naturjoghurt
- Knoblauch 1
- Ein Esslöffel natives Olivenöl extra
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.
- Wir schneiden die Gurke in Würfel und wir hacken den Schnittlauch und den Pfeffer.
- Wir mischen sie mit den restlichen Zutaten vom Salat in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
- In einer Tasse oder einer kleinen Schüssel Wir bereiten das Dressing vor Mischen Sie den Joghurt mit dem gehackten Knoblauch, einem Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Wir servieren den Gurkensalat mit dem Joghurtdressing.