Heute bringe ich Ihnen diesen köstlichen und einfachen Gemüsekuchen, ein schnelles Gericht zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Obwohl es sich um ein kaltes Gericht handelt, das mit dem Sommer verbunden ist, ist dieser kalte Kuchen ideal als erster Gang. Besonders wenn wir über Gelegenheiten sprechen, in denen anschließend herzhaftes Essen serviert wird, wie z. B. Weihnachtsessen oder Abendessen.
Einer der vielen Vorteile dieses Gemüsekuchens besteht darin, dass er je nach Geschmack und Bedarf modifiziert werden kann. Dies ist das Grundrezept, aber Für jeden Anlass können verschiedene Zutaten hinzugefügt werden. Sie können beispielsweise gekochte Garnelen, Krabben-Surimi, Sardellen, Oliven usw. hinzufügen. Selbst wenn wir Protein hinzufügen, kann es zu einem einzigartigen Gericht werden, zum Beispiel durch das Einlegen von Käsescheiben und gekochtem Schinken. Zögern Sie nicht, diesen köstlichen Kuchen zu probieren, Sie werden es sicherlich wiederholen.
- 12 Scheiben Weißbrot ohne Kruste
- 3 Dosen natürlicher Thunfisch
- 2 tomates
- 3 Eiern
- Eisbergsalat
- 3 zanahorias
- Mayonnaise
- Wir können eine rechteckige oder quadratische Form verwenden, vorzugsweise aus Glas.
- Zuerst legen wir ein breites Blatt Aluminiumfolie ein, es muss genügend Papier übrig sein, um den Kuchen später abzudecken.
- Zu Beginn geben wir Wasser und die 3 Eier in einen Topf und kochen etwa 15 Minuten lang.
- Jetzt legen wir Scheiben Brot, wenn es quadratisch ist, brauchen wir ungefähr vier.
- Wir glätten ein wenig mit unseren Händen, damit sie kompakter sind und wir reservieren.
- Wir lassen die Thunfischdosen gut abtropfen und mischen sie in einem Teller nach Belieben mit Mayonnaise.
- Den Salat in Julienne-Streifen schneiden und das Wasser nach dem Waschen des Salats gut abtropfen lassen.
- Wir laminieren die geschnittenen Tomaten so fein wie möglich.
- Die Karotten schälen, waschen und reiben.
- Sobald die Eier temperiert sind, schneiden wir sie in Scheiben.
- Jetzt werden wir den Kuchen zusammenbauen. In der ersten Schicht, die wir bereits vorbereitet haben, verteilen wir eine dünne Schicht Mayonnaise.
- Legen Sie die Tomatenscheiben, den julienned Salat, die Hälfte der geriebenen Karotten und die hart gekochten Eischeiben.
- Als nächstes legen wir 4 Scheiben Brot und drücken den ganzen Kuchen vorsichtig ein wenig flach.
- In diese Schicht geben wir die Thunfischmischung mit Mayonnaise und verteilen sie gut.
- Zum Abschluss platzieren wir eine weitere Formbrotbasis und drücken sie flach.
- Mit der überschüssigen Aluminiumfolie gut abdecken, zwei Milchkartons zum Herunterdrücken darauf legen und mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
- Nach dieser Zeit entformen wir die Quelle, in der wir den Kuchen servieren werden.
- Wir dekorieren es, indem wir Mayonnaise auf allen Seiten verteilen und geriebene Karotten, Salat und die gewünschten Zutaten darauf legen.